用料 面粉适量 盐适量 油适量 榆钱适量 发酵粉适量 榆钱馒头的做法 榆钱挑洗干净。 加适量盐,油拌匀。 面粉加水,发酵粉揉匀发酵。 面团醒发好后,将已经拌好的榆钱揉进已发酵好的面团中,一定要将榆钱挤干水份,再揉进面团中。 放锅中醒发15分钟,开水上锅蒸20分钟。OK出锅。 松松软软稍带咸味,一出锅分分钟就被吃了两个 小贴士 洗好的榆钱加盐加菜籽油拌好。拌好的榆钱一定要挤干水份,揉到醒发好的面团时可适量加干面粉(一定是适量)然后一定要揉透。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食 |
|