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鱼头的炖煮方法有很多,还是觉得干锅鱼头够香,够入味,美味又下饭,选择这种做法准没有错。
材料:鱼头,姜,葱。
做法:1,鱼头洗干净,剁成块,姜切片,葱切段。
2,鱼头加入姜,料酒,生抽,蚝油,盐,生粉拌均匀腌制。
3,热锅下入油烧热后,倒入鱼头煎至金黄即可关火。
4,砂锅里加入油,先放入蒜,姜,香菇,适量盐。
5放上煎好的鱼头,葱段,姜丝,辣椒,加入生抽,盖上盖,焖煮5分钟,撒上葱花即可。
美味下饭的炖鱼头就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
来自: 田园牧韵 > 《美食》
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