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面食类的食物，饺子、包子等等，它们都是百姓日常食用的主食。这些食材中属面条的做法最简单，做的速度也是最快的，尤其一个在家的时候，简单的下一碗面就足以，大家觉的是否如此呢？今天就介绍一种面条的做法，简单快速20分钟搞定，汤汁鲜美。 
食材配料：面条、肉（五花肉）、豆瓣酱、干红椒、老抽、蚝油、豆角、鸡精、土豆、蒜头、葱、盐、生姜。 制作过程： 
1、猪肉最好选用带皮的五花肉，将它切成小方块，放入锅中炒至金黄，直到表面发干为止，这样吃起来不油腻，而且有嚼头。 
2、不用另外放油，直接用五花肉煸出来的猪油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱，翻炒出红油。 
3、给它调个色，加入适量的老抽、蚝油，即可。 
4、下入豆角翻炒均匀，再注入适量的清水，喜欢喝汤的就多加点水，总之水放的越少，汤汁就越鲜美。 
3、等汤汁烧开后，放入适量的鸡精、盐，给它调下口味，尝一口试试是否咸淡适中。 
4、豆角其实最适合的做法就是焖烧或者清炒，它与土豆、五花肉搭配着煮，煨出来的滋味非常的美妙，将它们煮至8分熟即可下入面条，盖上锅盖焖5分钟，煮出来的汤汁的味道鲜美至极。 5、面食的做法就是如此的简单，整个过程不到20分钟，非常适合一个人在家的时候享用。至于面条的选择，粉干、粉条、挂面（必须先焯水，再放凉水中冲洗掉多余的面浆），都是可以的，家中有啥吃啥吧！ |
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