椒盐排条

主料

• 瘦肉 (200克)

调料

• 鸡蛋 (1个)

• 葱 (1棵)

• 姜丝 (2克)

• 生粉 (2勺)

• 盐 (1克)

• 料酒 (1勺)

• 椒盐 (4ml)

• 面包糠 (80克)

厨具

• 不粘锅

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  炸好的排条装盘

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  裹好的排条备用，锅上油烧热放入油炸（油炸的过程忘记拍照了）至金黄捞起

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  料酒、盐、葱姜，鸡蛋和生粉拌匀腌制一会

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  面包糠倒入容器中，腌好的排条依次裹上面包糠

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  裹好的排条备用，锅上油烧热放入油炸（油炸的过程忘记拍照了）至金黄捞起

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  炸好的排条装盘

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  最后撒上椒盐就OK啦