《每日一品》美味小吃--花生水瓜烙

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取材容易，做法简单，关键还好吃！

用料

水瓜	1000g
花生	100g
粘米粉	250g
番薯粉	100g
盐、鸡精	适量

花生水瓜烙的做法

1、花生切成粒状,在锅里翻炒片刻,小火炒至刚变色即可盛起；

2、水瓜去皮,擦成丝；

3、把水瓜丝、花生粒、粘米粉、薯粉、盐、鸡精拌匀；

4、烧热平底煎锅里的油,5成热时倒入适量的已拌匀的材料,中火煎至两面金黄熟透。

小贴士：

粘米粉和番薯粉的比例可按个人喜好分配，喜欢吃硬身的,可以多加些粘米粉,喜欢软糯点的,可以多加些番薯粉。

关

注