【食全食美】土豆烧排骨的做法【图解】

1.所有材料准备好，清洗干净。

2.土豆切块，姜蒜切片，大葱切段，青红椒切段。排骨焯水后清洗干净待用。

3.热锅凉油，小火炒香豆瓣酱，八角，山奈，草果，香叶，桂皮，冰糖全部香料。

4.再放入青红椒，大葱，姜蒜，排骨，料酒翻炒均匀。

5.加入没过排骨的开水和一点点老抽，煮40分钟。

6.再放入土豆，煮至土豆熟透，汤汁浓稠。

7.加点鸡精这样就好啦！

8.想吃吗？