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口蘑的鲜香营养，加上西蓝花的抗衰老功效，我在想，你是要保养成天山童姥吗 【食材】 50克 口蘑 60克 西蓝花 5克 黑胡椒 红椒丝少许 各适量 盐、鸡粉、白糖、芝麻油、水淀粉 【做法】 1 将洗净的口蘑切片。 2 将洗净的西蓝花切朵。 3 锅中加入适量的清水，放入盐。 4 加入少许食用油。 5 大火煮至水沸。 6 将口蘑倒入锅中。 7 放入西蓝花拌匀。 8 将口蘑和西蓝花焯熟后捞出。 9 起油锅，倒入黑胡椒炸香。 10 加少许清水煮沸，加盐。
11 放入鸡粉、白糖调匀。
12 倒入焯熟的西蓝花和口蘑。
13 将西蓝花和口蘑翻炒均匀。
14 撒入红椒丝。
15 加少许水淀粉勾芡，淋入少许芝麻油拌匀。
16 出锅摆盘即成。 |
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