糖醋杏鲍菇
原料：杏鲍菇、荷兰豆、胡萝卜、糖、醋、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、葱、姜、蒜、香油、淀粉。
做法步骤：
第1步、准备食材:杏鲍菇洗净，荷兰豆择洗干净，胡萝卜去皮洗净
第2步、杏鲍菇从中间抛开切成半圆形的薄片
第3步、胡萝卜斜刀切片
第4步、葱姜蒜切末
第5步、把胡萝卜、杏鲍菇用开水汆烫一下控水备用
第6步、兑一个碗汁:2大勺白糖、3大勺醋、1大勺蚝油、1小勺酱油、盐适量、胡椒粉适量、淀粉1勺，加一点水，再把切好的葱姜蒜末放里面，搅拌均匀
第7步、炒锅里多放点油，油热下杏鲍菇煸炒
第8步、待杏鲍菇炒干水份，边上微黄盛出备用
第9步、油锅烧热加入兑好碗汁
第10步、待汤汁炒浓，下入杏鲍菇、荷兰豆和胡萝卜拌炒
第11步、拌炒至充分入味，淋香油关火
第12步、成品
来自 美食天下 吃货的世界_SQ9ySPEp 的作品。
