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比红烧肉还好吃100倍!!!不吃会后悔!

 玲珑晨曦 2018-05-30

她色彩浓烈,但又那么清新可人,口味强烈,口感柔和,她就是川味一绝……


蒜泥白肉


/ 食材 /

带皮五花肉1斤、蒜泥50g

姜1撮、料酒2勺、醋3勺、酱油6勺、白糖2勺

花椒粉半勺、油泼辣子6勺



/ 步骤 /

1、把准备的调料一起拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。


2、一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。


3、黄瓜刨丝,放在盘子正中间。


4、将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。




5、拌一拌开吃吧!


E N D

让鲜香的蒜汁浸入白肉的每一寸肌肤

咬一口,唇齿留香

忍不住再来一盘!


烘焙美食(微信号:bakefan

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