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刚说过的话转眼就忘；上顿饭吃了什么想不起来；见到老朋友或亲戚常叫不出名字……你身边的老人有这些经历吗？如果有，可千万别忽视。这可不是什么“老糊涂了”，很可能是老年痴呆症的早期征兆。
老年痴呆症（又称阿尔茨海默症），是在老年期或老年前期发生的一种持续性高级神经功能活动障碍，也就是在没有意识障碍的状态下，记忆、思维、分析判断、视觉空间辨认、情绪等方面出现障碍。
老年正常生理性健忘和老年痴呆症的健忘是有区别的：前者是老年人脑功能衰退的表现。虽然记忆力下降，但是对时间、地点、人物关系和周围环境等认知能力丝毫未减。他们能够料理自己的生活，也有正常的七情六欲。而老年痴呆症是病理性的大脑智能衰退，随着病情加重，患者思维越来越迟钝，会逐渐丧失生活自理能力，言语越来越贫乏，缺乏幽默感，反应迟钝。
根据世界卫生组织去年发表的报告显示，中国老年痴呆症患者人数居世界首位而且增长迅速。2000年中国有510万人患老年痴呆，到2010年时患者达到960万人患病，几乎增长一倍。预计2020年中国老年痴呆症患者将达到1410万人，2030年可能将达到2330万人。
老年痴呆症患者对于患者自身及其家庭来说都是沉重的负担。而且死亡率要远远高于一般老年人，已成为继呼吸系统疾病、癌症、心脑血管疾病之外，威胁老年人健康的第四大杀手。 虽然目前尚无任何药物或治疗方法能够预防或延缓老年痴呆症的发生，但在日常生活中却可以通过一些方法降低患病的危险，而且这些方法有助于健康长寿。
日本顺天堂大学教授、著名抗老化研究专家白泽卓二根据长年对日本多位百岁健康老人的研究观察，在《活到百岁不痴呆的101个方法》一书中提出，健康的生活习惯是保持大脑年轻化的主要因素之一，也是长寿的重要保障。如果在每天的生活中实践这些习惯，就能让大脑持续保持活力，不但不容易患老年痴呆症，还能延长寿命。
如果因为营养不足而影响大脑正常运作，会提高患老年痴呆症的几率，所以饮食习惯对保证身体健康来说极为重要。 1 每周至少喝三次蔬果汁 白泽教授在书中介绍，每周至少喝三次蔬菜或水果汁，能降低老年痴呆症的风险，但一天最多一杯。他特别提到，石榴果汁的多酚含量高，对脑部有益。
2 生吃洋葱 洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，其所含硫化物能预防动脉硬化和高血压，生吃效果更好，建议切成薄片做成蔬菜色拉吃。每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁。
3 早餐吃纳豆 脑血管障碍常是造成痴呆的原因，而脑血管障碍又分为两种：一是因脑血管破裂、血液无法传输所引起，另一种是血管栓塞导致血液无法循环引起的。 白泽教授在书中说，天然纳豆中含有一种叫纳豆激酶的成分，对凝固血液、溶解血栓的力量极强，因此每天早上务必食用天然纳豆。纳豆也是日本人的日常食物。
4 饭吃七分饱 白泽教授在调查中发现，每个百岁人瑞都有一个共通点——就是从年轻开始就不胖。控制卡路里，每天吃七分饱并养成每天量体重的习惯，也是长寿的关键。 5 起床后马上喝一杯温开水 人体经过一夜睡眠，会失去大约500毫升水分，起床后要立刻补充。温开水有助提升体温，体温每上升1℃，人体基础代谢也会随之提高10%。而且空腹喝温白开水还能帮助肠胃蠕动促进排便。
6 随身携带黑巧克力 黑巧克力富含多酚，有助抗老化，常吃黑巧克力既能补充能量，还有助于控制血糖。 7 印度料理、日本料理、地中海料理 白泽教授发现印度人罹患老年痴呆症的人数很少。因为他们常吃咖喱中的姜黄素可以协助肝脏活动，抑制不良的胆固醇，而且有去除活性氧的作用。还有地中海料理与日本料理同样采用容易被人体摄取的鱼类、蔬菜、豆类、水果及谷类等食材，常吃这些料理的人患老年痴呆症的概率也较低。 8 杜绝不良饮食习惯 可乐等碳酸饮料以及快餐等加工食品中含有大量的磷，会妨碍人体吸收钙，不利骨骼健康，要尽量避免。 脂肪在半夜2点最易蓄积，如果此时处于空腹状态，脂肪就不易蓄积。按照一般消化时间推算，晚上8、9点后最好不吃东西。
1 加强用脑 养成长期记忆的习惯，可以减少老年痴呆症的风险。白泽教授建议可以试着撰写两天前的日记。此外，阅读时出声朗读也能活化大脑。 白泽教授还认为，旅行是脱离日常生活，累积新经验的活动。为了活跃大脑，经常旅行很有必要。 2 笑一笑，十年少 研究显示，爱笑的人不容易患老年痴呆。所以要保持良好的心情，平时多想好事，多笑笑。笑脸迎人不只为了自己的健康，也能让别人感到愉悦。
3 多走楼梯、多咀嚼 日本百岁人瑞之一的三浦敬之先生每吃一口要咀嚼60次。另一位百岁人瑞升地三郎先生从三岁起就被母亲教导“每一口饭菜都要咀嚼30次”。从那以后直到现在，整整108年，升地都谨遵母亲教诲，吃饭细嚼慢咽，即使是喝粥或者吃腌渍海带，他都严格地咀嚼30次，从不懈怠。 白泽教授通过研究发现，咀嚼时唾液分泌增加，不仅有助消化吸收，还有预防龋齿和牙周炎的功效。而且，咀嚼使得脑部血流加快，从而保持大脑活力。
4 坚持不懈地运动，每天步行30分钟 研究表明，死亡率最高的人是那些平时久坐不动的人。很多百岁健康老人都保持着持之以恒的运动习惯。白泽教授认为，健身不一定要去健身房，每天的生活中都可实践，比如走楼梯就是健康长寿的第一步。每天步行30分钟，能促进血液循环，有助健康长寿。可以尝试重复快走慢走的间歇性运动，这种肌肉训练轻松易行。运动量要以出汗为宜，有助排出体内蓄积的毒素。另外，为了了解自己适合的运动强度，步行或慢跑之后不妨养成测量心跳的习惯。
5 其它生活习惯 研究还表明，喜欢做饭的人不易患老年痴呆，操心一日三餐吃什么对大脑也是一种良性刺激。另外，适当晒太阳能帮助人体制造维生素D，维生素D有抗癌作用。
千万不要以为自己还年轻，和“养生”、“长寿”无关。 年轻时养成良好的生活习惯才能给身体打下良好的基础，预防老年痴呆要从中年甚至青年时期开始做起。 每天坚持照做，持之以恒，一定会远离老年痴呆，拥有健康长寿的好体魄！ |
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