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爱吃辣椒的我，几乎两个月一锅 所以这个教程全是精华啊，按照我的方法，绝对零失败 第一步：先准备一下需要用的大料（麻椒，花椒，葱，姜，蒜，香叶，八角） 第二步：干的辣椒粉，（可以用粗的细的两种辣椒粉混合），加熟的白芝麻，盐混合在一起 第三步：锅中放食用油，5成油温热的时候，倒入准备好的大料，炸至干巴，可以多熬制一下让油很香。最后把大料捞出待用 第四步：干净的油，和拌好的辣椒粉 第五步：油分三次加入，高温时加入三分之一的油，高温使辣椒香气逼人。油温6成热的时候，再加入三分之一的油，最后三成油温的时候最后倒入最后的三分之一的油，搅拌就OK了 就是做了这个辣椒，楼下邻居回微信问我在家做什么好吃的，可是人家就是炸了个辣椒油 |
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