食谱|降糖主食—杂粮窝窝头

杂粮素包

1

食材

面粉 200g

玉米面 200g

酵母 3g

大米面 100g

2

制作步骤

1、大米面、玉米面、面粉准备好

2、温水化开酵母，倒入面团，和成团。

3、发酵40分钟，和成面粉揉成团。

4、取一个面团，握在手心，用大拇指摁出一个窝窝。

5、整理一下外形、放入蒸锅中。

6、蒸30分钟就可以吃了。

3

制作技巧

1、发酵的时候一定要控制好时间，不要发过头了。

2、最后蒸的时候一定要用冷水。

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