鱿鱼怎么烤会比较好吃？

孩子很喜欢吃烤鱿鱼，经常在外面吃，感觉不够放心。自己在家做铁板鱿鱼也一样好吃， 没有铁板，没有外面那么多调料怎么做呢？

没有铁板不用愁，用家里的平底锅就可以，告诉大家一个万能酱汁就可以做出美味的烤鱿鱼 ，三步就可以完成 。

第一步

用剪刀把鱿鱼剪开，清理内脏的时候不要把墨包弄破。用一个小窍门，用手把鱿鱼表面的黑膜撕掉，这样做出的鱿鱼口感鲜嫩不塞牙， 在鱿鱼上面切花刀，不要将鱿鱼切断就可以。鱿鱼须分开，在鱿鱼须上切花刀，更容易入味儿，

第二步

万能酱汁 ：需要加一勺生抽、两小勺盐、三小勺胡椒粉，四勺蚝油。五勺韩式辣酱，适量大蒜汁就可以了 记住这一二三四五了吗？

第三步

烤鱿鱼，平底锅里过少放一些油，切好花刀的鱿鱼片放到锅里煎，用铲子压住鱿鱼表面，翻面以后把调好的酱汁儿浇在上面，放上些洋葱丝，煎制一会就好了。

喜欢自己在家做的朋友可以试一试。 感谢大家的关注和点赞！