【简介】养生滋补。
【功效与作用】午餐；萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：萝卜；鲫鱼；豆腐；枸杞；胡椒粉；料酒；胡椒；滋补
- 【做法详解】
- 1、野生活鲫鱼，周末和朋友去水塘里钓来的。
- 2、清理干净后的鲫鱼，用盐腌个5-10分钟。
- 3、起锅热油，将鲫鱼两面煎黄后入水盖过鱼，水滚后放入豆腐、盐、胡椒粉、料酒，慢火炖个30小时后，放入萝卜、枸杞，再炖个30小时，出锅前撒点葱。
【简介】
【功效与作用】荤菜；午餐；萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：香菜；白萝卜；萝卜；鲫鱼；枸杞；萝卜丝
- 【做法详解】
- 1、鲫鱼杀好洗净，两面及腹内抹盐腌20分钟。
- 2、白萝卜切丝，过清水备用。
- 3、葱姜切片，香菜洗净切段，枸杞洗净备用。
- 4、炒锅放油适量，油热后放入鲫鱼，两面煎至微黄。
- 5、放入葱姜，加凉水没过鲫鱼，加入枸杞，中小火炖十分钟左右，把鱼翻面，再炖十分钟左右。
- 6、此时鱼汤已成奶白色，加入萝卜丝，加盐调味，炖5分钟以上。
- 7、盛出至汤钵，撒上香菜，上桌。
- 8、汤汁是奶白色的，无比鲜美。
【简介】从小就喜欢喝浓浓的鱼汤，自从爱上美容之后，这个汤就经常是必备的啦^ ^
【功效与作用】鱼汤；午餐；萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：萝卜；鲫鱼；牛奶；鸡精；葱花；萝卜丝；葱头
- 【做法详解】
- 1、把鱼洗干净清理好身上涂盐
- 2、热锅放油，放鲫鱼下去煎至金黄，我喜欢中火煎，期间可准备辅料，稍微煎狠一点
- 3、切好萝卜丝，葱段，姜
- 4、煎好的鱼冲水，我都是冲的凉水，两三分钟后放入葱段，稍微褒十分钟比较白的时候放入姜片
- 5、十几分钟后放入萝卜丝
- 6、差不多二十分钟就褒好了，撒上葱花即可。快关火的时候，放些鸡精调味。因为本身煎的时候就放很多盐在鱼上了，所以要注意中途试味道在看需不需要继续落盐
【简介】用料：鲫鱼500克、白萝卜250克、豌豆苗25克、色拉油75克、盐3克、味精2克、黄酒20克、大葱15克、姜15克做法：鲫鱼收拾干净，把内脏掏出，用清水冲洗干净，
【功效与作用】萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：白萝卜；萝卜；大葱；豌豆；鲫鱼；鸡肉；色拉油；萝卜丝；味精；黄酒；色拉
- 【做法详解】
- 1、鲫鱼收拾干净，把内脏掏出，用清水冲洗干净，然后在鱼身两侧各划数刀；
- 2、白萝卜去皮，洗净，切成细丝，豆苗摘下嫩尖；
- 3、葱切段，姜切片备用；
- 4、炒锅放在火上烧热，放入色拉油，烧热，下入鲫鱼，两面稍煎；
- 5、加入开水1000克，绍酒、精盐、味精、葱段、姜片，用大火烧开，转用
- 6、小火慢煮半小时，鱼煮好后，把白萝卜丝放入沸水锅中焯一下，捞入锅内；
- 7、白萝卜丝与鲫鱼同煮一会儿，盛在大汤碗内，撒上豌豆苗即成。
【简介】有时啊，可不要小看这些葱啊，水芹菜啊，它们往往是一碗好汤的味道功臣，少了，也就喝之无味啦。白萝卜与水芹菜是绝配，那一口汤汁，美味无比。
【功效与作用】月子餐；萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：芹菜；白萝卜；萝卜；橄榄；鲫鱼；橄榄油；生姜
- 【做法详解】
- 1、食材：鲫鱼、萝卜和芹菜。
- 2、将适量洗净拍松的生姜放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
- 3、盖锅盖，大火烧开。
- 4、烧水期间，将萝卜洗净，去皮，切块。
- 5、芹菜洗净，切段。
- 6、热锅冷油。
- 7、放入择洗干净的鲫鱼。
- 8、煎至双面金黄，关火。
- 9、将鲫鱼放入煮锅中。
- 10、放入萝卜。
- 11、盖锅盖，大火烧开。
- 12、转小火煮45分钟。
- 13、揭盖，放入芹菜段。
- 14、放入适量的鸡粉调味，即可关火。
- 15、撒入适量的胡椒粉，让汤汁更美味。
【简介】鲜美可口，做给爸爸妈妈吃吧
【功效与作用】荤菜；萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：香菜；白萝卜；萝卜；鲫鱼；豆腐；食盐；生姜；食用油；萝卜丝
- 【做法详解】
- 1、切姜丝，留一块姜片待用
- 2、鲫鱼收拾干净两边各切几刀，在鱼身上均匀抹盐，各刀口处塞一根姜丝，鱼肚、鱼头里塞几根姜丝，腌15到20分钟去腥
- 3、萝卜丝切好，香菜洗净待用
- 4、锅烧干，下油把姜片刷下锅，这样保证鱼不粘锅，然后把鱼下锅慢火煎，可以转动锅子使鱼均匀受热，两分钟后翻边继续煎，过两分钟左右，把剩下的姜丝倒进锅里，把圣女果炒烂（圣女果可以不加，个人觉得加圣女果或番茄汤的味道更鲜）
- 5、加开水煮，大火煮五分钟再小火煮十多分钟，此时汤呈奶白色，放入萝卜丝，继续小火煮十五分钟至萝卜丝烂软
- 6、盛出来缀香菜，味道鲜美的鲫鱼汤可以吃啦
【简介】
【功效与作用】煲汤；水煮；鱼汤；辣味；晚餐；炖；萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：香菜；白萝卜；萝卜；小葱；鲫鱼；豆腐；胡椒粉；料酒；嫩豆腐；植物油；胡椒；葱白
- 【做法详解】
- 1、鲫鱼处理干净，两面划花刀。
- 2、白萝卜去皮，切丝，锅中烧开水，放入白萝卜丝，煮开后捞出。
- 3、姜洗净切片；蒜切丁；小葱洗净，葱白切段，其余切碎；香菜洗净切碎。
- 4、热锅倒油，放入鲫鱼煎至两面金黄，捞出控油。
- 5、锅中留底油烧热，放入葱白段、姜、蒜爆香，加入煎好的鯽鱼，鲫鱼上淋上料酒，翻炒一下，加入适量开水。
- 6、盖锅盖汤煮至奶白色，豆腐切小块，和白萝卜丝一起放入锅中。
- 7、再次盖锅盖煮沸，加入盐、胡椒粉、鸡粉调味。
- 8、出锅前放入香菜末、葱末，装盘即可。
【简介】
【功效与作用】午餐；晚餐；萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：香菜；萝卜；小葱；鲫鱼；胡椒粉；料酒；萝卜丝；大枣；胡椒
- 【做法详解】
- 1、准备材料，把鱼洗净打花刀放点盐，料酒，腌10钟，把萝卜切丝
- 2、把锅烧热放少许油，把鱼煎至两面金黄，加适量开水，放入葱，姜，大枣，大火煮五分钟开中火煮二十分钟后加入切好的萝卜丝煮熟即可
- 3、放点盐白胡椒粉香菜出锅
【简介】
【功效与作用】煲汤；煮；萝卜鲫鱼汤
【食材】
主料：白萝卜；萝卜；鲫鱼；葱花；萝卜丝
- 【做法详解】
- 1、鱼用油煎至两面金黄，加入适量黄酒（可多加一点）及葱姜，大概1分钟后加入开水（一定要开水，这样煮出来的汤才会呈奶白色），以没过鱼身为准，等汤色变奶白后加入白萝卜丝，盖上锅盖，炖至萝卜丝变软，最后加入少许盐调味，撒上葱花即可。
【简介】冬天来了，按照冬吃萝卜夏吃姜的说法，吃萝卜的季节来了，萝卜通气润肠，减肥的好东西啊！
【功效与作用】家常菜式；丸子；煮；上汤萝卜苗；火腿萝卜汤；萝卜牛腩汤；青白萝卜牛骨汤；牛肉丸子汤；排骨萝卜汤；螃蟹萝卜汤；去骨羊腿萝卜汤；豆腐鱼头萝卜汤；豆腐鱼头萝卜煲；棒骨萝卜汤；萝卜泡菜；鲫鱼萝卜奶汤；萝卜海梭鱼汤；萝卜鲫鱼汤；羊汤萝卜
【食材】
主料：白萝卜；萝卜；青萝卜；水萝卜；心里美萝卜；樱桃萝卜；萝卜干；泡萝卜；面粉；萝卜丝；面糊
- 【做法详解】
- 1、白萝卜洗净，用擦子擦成丝；
- 2、然后用菜刀剁下，不用剁的太细；
- 3、然后把萝卜丝放入盆中，加入面粉和咸盐，面粉给大家的是一个取中的数量，大家可以边搅拌边放，不要一下都倒进去，搅拌均匀；
- 4、在搅拌面糊的时候可以烧锅热油了，油大约要热到7.8分热就可以；
- 5、然后准备一碗清水，用手试下面糊，如果能抓起来团成团就成（挺稀的团，湿湿的），然后用手攥出来，用小勺粘下水，一挖，放到锅里就可以，然后在回来粘水，在挖
- 6、看，大约就是这样的，如果喜欢吃实在点的，在可以多放一点面粉，不过我觉得里面不如软了那样；
- 7、（嘿嘿，藕合还没有捞干净），炸至金黄即可；
- 8、捞出，继续！
- 9、装盘，很好吃哦！
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