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民宿管理者必读:内忧外患下,民宿何以安生 | 乡村观

 天下小粮仓 2018-07-31

2014年,我国内陆民宿客栈数量为3万家左右;

2015年末,我国内陆民宿客栈的数量达到4.3万家;

2016年末,数量已达到5.4万家,2年的时间涨幅近78%。

“谁出个门还没住过民宿算是老土了”来形容我国近2年的民宿发展情况一点都不为过,这厢民宿如雨后春笋般疯长看上去一片生机盎然,好像听不见隔壁酒店业暗自捏着小手绢啜泣的哭声,但实则关起门来,谁又看到了“民宿圈”塌下来的黑脸。

外界纷纷拱手祝贺“民宿圈”火的一塌糊涂,也不乏有闻风而来兴冲冲的入了民宿圈的人儿,但真当踏进了此圈,才有一种进退维谷的心境。

看到此,或许有读者认为过分唱衰,但且听我把这些道道说完,你且来论。

民宿从业者越来越多元,从最初的文青到后来的设计师、网红等等,其中也有从传统酒店业跳出来创业的,以及专业的投资人。

据国家旅游部门统计,截至2016年底,全国共有民宿53852家,而在2014年和2015年,我国客栈民宿的数量则为30231家和42658家。预计到2020年,民宿市场能达到300亿规模。

换句话来说,民宿圈正在以一种非常快的速度攻城略地,但无组织作战的背后有着很多隐患。

问题一:成本上升

早年的莫干山也好,西湖边的老房子也好,拿地的成本都不高,但随着“网红”民宿的炒热,入圈的竞争者越来越多,以前的“荒地”变成了黄金土地,成本翻了起码三倍,光是缴纳租金,就够让民宿老板捂着钱包心痛一会儿。

问题二:同质化严重,竞争力削弱

前一阵子,大家都在追逐“性冷淡风”,北欧风与muji风的民宿上线了;过了一阵子,“轻奢风”开始流行,独栋独幢的私人小舍上线了;而后“冷工业风”因为井柏然小火了一把,挑高的室内与做旧的意式家具成了民宿装修的主选......

追逐流行装修的民宿成为了某一段时间内的“网红”,但网红效应过后,只剩下民宿老板一个人仰头望青天,低头看蚂蚁的寂寞。

民宿数量的猛增背后是同质化的严重,硬件条件追平后,再去聊情怀好像有点少了点硬气。

问题三:自建流量驱动力不足

说到自建流量渠道,多数民宿老板都摇了摇头,“我们一没有闲心二没有能力去做这个流量”;有些民宿老板表示,去参加一次ota的线下培训,人家第二天就可以把民宿放到首页,订单进来的要轻松容易的多。

一边是有人天天“钓鱼”送给你吃的享受,一边是钓个鱼自己还得去做鱼竿的窘迫,左右一对比,多数人还是选择躺着吃鱼,但当抽佣的账单往眼前一递,又是一场凄凄惨惨戚戚。

躺着吃鱼的后果莫不是有天醒来发现从今往后想要吃鱼就得付钱,不付钱就干饿着,而付钱还不能一天一结,得把下一个季度的吃鱼钱都给了才可以。

老老实实把钱交了以后,每日的鱼好像更小了些,多了些不爱吃的海带和蔬菜,渐渐地,蔬菜和鱼都变小了,钓鱼人告诉你,“没办法,塘里就这些鱼,吃的人多了,自然供应不上来了。

多数民宿在没有能力自建流量渠道之前只能依托OTA的预订入口,如今预订入口说关说开全在OTA的一念之间,着实显得非常的被动。

在民宿竞争较为激烈的丽江,为了争夺客源在OTA上进行竞价排名,就要承担平均20%左右的佣金,极端情况下甚至可以达到55%。

更别提目前流量平台几分天下,携程系、阿里系、美团系等等诸侯各占一席,基本上就是整个民宿业的预订入口。

2016年底的时候,莫干山的民宿量约为800家,今年有望突破1000家,莫干山的民宿间的竞争是行业内最激烈的,有些民宿通过降价来吸引游客,有些推出特色餐饮,还有些通过推出当地旅游体验服务等等。

解决:抱团取暖,做大区域IP

分散的游击作战收效甚微,在这个过程中,大乐之野、过云山居、茑舍、Kanra紫一川、千里走单骑5家民宿意识到了“分散游击不如抱团取暖”。

他们发起了民宿集群战略,除了民宿外,还包括非物质文化遗产匠人村、餐饮、游乐园、美术馆、儿童产业园、种养殖基地等等,其目标是打造乡村度假区,而不仅仅只是一个居住区。

这种“抱团”模式不仅能够以“乡村度假区”的作为营销热点,串联“吃住娱购玩养”整条旅游生态线,加大营销效果,在民宿与民宿间也可以形成异业合作,降低成本的同时弥补了各自业态的不足,形成民宿间的客源导流。

A民宿房间量较多并各具特色,但餐饮稍显弱势;B民宿主打乡野原食餐饮,但房量较少,不能支撑大量的游客入住;C基地的娱乐设施十分丰富,但暂时无法实现住宿与餐饮业态,在这种情况下,A、B、C三家完全可以实现异业合作,赠送游客其他两家门店的餐饮或住宿或娱乐优惠券,实现流量导流

解决:学习酒店的引流策略

连锁化的酒店多有自己的官网,同时也和OTA联系非常的紧密,但如果仔细看就会发现,光是一个房间的预订价在两个平台就有两种价格,在旅游高峰季尤为明显。

游客只要在酒店的官网完成会员的注册,不充值的前提下就可以成为普通会员,多数酒店会给会员赠送很多订房或者餐饮的优惠券,并且会给予会员一定的订房折扣,多数情况下,在酒店官网订房会比在OTA上便宜。(我都加粗了,别说我没告诉你们这个秘密)

看懂酒店的操作模式了么,一方面在努力的扩大并维系自由的会员社群,另一方面也和OTA维护了良好的合作关系,两条腿走路,不过分依赖着拐杖。

基于吸引流量的目的,也有民宿抱着“试一试”的心态,选择了OTA旗下的免费的PMS软件,希望这个与携程、艺龙等OTA平台对接的管理平台能够带来更多客流,然而,入住率还是令他失望。

同样,也不乏有民宿将市面上的免费pms管理软件用了个遍,住宿、餐饮、娱乐等各个业态各用一套系统,毕竟每个“免费的pms管理软件”都号称着有各自的强项,且尝试一下。

但“free+”的组合pms模式似乎更多的是带来麻烦,每到节假周末,从各个平台来的订单无法做到与后台的库存打通,客人到店里只能连声抱歉,退了房费再把客人引到其他民宿那里安置,丢了生意不说,还丢了声誉。

▓编者申明:文章来源于订单来了,仅供学习与交流,版权归原作者所有。

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