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胡萝卜:清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.胡萝卜用切花器擦成片
2.锅里放少许油
3.姜,蒜爆香。
4.胡萝卜翻炒均匀,放少许盐。
5.放少许水焖煮2分钟左右
6.胡萝卜熟了放香油,蒜苗
7.出锅,装盘。
喜欢味道更鲜美可以放少许味精。
来自: 管理殿堂 > 《素菜》
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