饺子一直都是深受全世界人民喜爱的食物之一，有人说它们就像晶莹剔透白色的船，但是里面却藏着截然不同的宝藏。没错，不同馅料的饺子吃起来也会有着不同的感受，接下来就给大家介绍3种非常美味的素馅饺子，甚至比肉馅还要好吃！茄子鸡蛋馅：茄子，是任何时刻你去菜市场都能找到的菜，它含有我们人体需要的各种维生素，矿物质，而且做法多样，可红烧，油炸，清炒，凉拌等，是各个大厨小厨都喜欢尝试的菜品。包茄子鸡蛋馅饺子过程：用盐腌过的茄子挤去水分，剁碎备用。韭菜也切碎，炒熟的鸡蛋也剁碎，小葱也切碎将小葱或韭菜拌入茄子中，加入两勺香油拌匀，包好以后，就可以煮着吃了。煮好的饺子鲜香四溢，绝对能让你找回童年的味道。  韭菜土豆馅：韭菜馅饺子在餐桌上一直有着很高的人气，不仅营养丰富，味道也非常鲜美。但是接下来要给大家介绍的韭菜土豆馅饺子，吃过的人就没有那么多了。包韭菜土豆馅饺子过程：将洗好的韭菜甩干或控干上面的水，用刀细细的切成碎末，再把土豆切成条状，然后过油炸一下，炸出香味以后捞出来剁碎。经过这样处理后的土豆没有土腥味，特别的香。韭菜的香味与土豆的香味融合到一起，让人口水直流，欲罢不能。  青椒豆腐馅：青椒豆腐水饺的味道非常有特点，特别是青椒，经过焯制、过冷水的处理后，没有丝毫的辣味，只有清香味。再配以滑嫩的豆腐，是一款非常值得品尝的美味水饺。而在豆腐的处理上，可以先将豆腐煎熟，保持豆腐的完整性，然后剁碎，与剁碎的青椒搅拌好，根据自己的口味添加调料，简直秒不可言。不需要多繁琐的过程就能让你享受到这样的人间美味，只要开吃就根本停不下来！ 那么大家又吃过哪些好吃的饺子呢，欢迎一起讨论！ |
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