|
凉菜是大家餐桌上很常见的美食，说起来做法都很简单，而且比较美味，吃起来不会很油腻，所以夏天吃很不错。那么，这三道简单的凉菜，大家都来试试吧。  凉拌三丝 凉拌三丝吃起来别有滋味，做法也有很多，一般是搭配不同的食材，可以用海带丝加上胡萝卜和辣椒，也切成丝，很简单。 准备适量的海带，洗干净，烧开水将海带放进去煮熟，捞出来凉水泡一下，然后切成丝状。胡萝卜洗干净切成丝，青椒洗净也切丝，开始焯烫一下，和海带丝放在一起。然后加上酱油，醋，香油，盐，味精，糖和蒜末搅拌均匀即可。  凉拌木耳 木耳简单的凉拌，清爽又好吃，而且还能刮刮油。 准备适量的木耳，温水泡发，然后洗干净。锅里放上水，烧开以后将木耳放进去焯熟，捞出来后过一下凉水，捞出备用。将一根红椒，一根青椒洗干净，切成丝状，放在木耳上。然后在碗里加上一点蒜泥，倒入酱油，醋，香油，辣椒油以及盐，味精糖搅拌均匀，汤汁淋在木耳上搅拌好即可。  老醋花生 老醋花生也是很有味道的，酸酸的很开胃。准备适量的花生，洗干净沥干水分，然后放进油锅里炸熟，捞出放凉。切一点青椒丁，洋葱丁，放进碗里，加上醋，盐和糖搅拌均匀，淋在花生上即可。 
|
|
|
