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1、排毒养颜抗衰老 有人做过不精确的统计：1个它的维生素C含量＝8个橙子＝8个苹果，1个它的维生素E＝15个橙子=10个苹果。而VC、VE可以排毒养颜抗衰老的功效早已被证实，吃VC、VE含量这么高的百香果当然可以排毒养颜抗衰老了。 吃法推荐：直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用 2、辅助治疗咽炎 百香果能够入药，有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。 吃法推荐：将百香果果肉挖出，红枣去核，放入开水中冲泡。待开水变温水后，加入蜂蜜搅拌，起到润喉润肺的作用。注意，水温高时加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养物质。 3、提高免疫力 百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。 吃法推荐：用香果果肉、草莓、清水打成果汁，加适量蜂蜜或糖即可。 4、缓解便秘 百香果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃道蠕动，借此帮助消化、缓解便秘，另外还能净化血液、维护心血管健康。 吃法推荐：将果子一分为二，放入杯子，再放入蜂蜜，加入温开水冲泡即可。 5、降血压 百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃，是高血压患者理想的水果选择。 吃法推荐：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。 6、治失眠，缓解压力 百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，具有防止精神抑郁等作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。此外，百香果含天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以有效治疗失眠，帮助进入深度睡眠。 7、解酒 将百香果果肉、牛奶、香蕉剥皮后一同放入搅拌机，打成汁即可。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。 小提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。 诱人的酸甜滋味，搭配浓浓天然果香，你今年吃过百香果了吗？ 参考文献 高婉迎等. 百香果的功效及其饮品开发的研究进展[J]. 饮食保健 |
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