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步骤1先准备好所需材料ˊ并切成适当大小ˊ肉丝先以肉丝醃料醃渍入味备用
步骤2热锅后放入少许油ˊ先爆香蒜头
步骤3接着加入葱白炒出香气
步骤4然后放入事先醃渍好的猪肉丝大火拌炒(如果觉得太干ˊ可酌量加入少许的水)
步骤5待肉丝熟成至8~9分时再加入葱绿和辣椒拌炒均匀即可
步骤6香喷喷的葱爆猪肉丝就完成囉~~
来自: 田间溪流休闲屋 > 《猪肉》
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