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扫码进入素食街微店 红薯一直是公认的“冠军蔬菜” 没有胃口的时候 来一根暖意十足的红薯 整个肠胃都被治愈了
吃惯了水唧唧的蜜薯 酥酥粉粉，带着板栗香的板栗红薯 是素食街最近的挚爱 跟一般红薯最大的不同是 板栗薯里面不带筋，口感更嫩 一点不失红薯的浓郁香 闻着它再沉睡的味蕾也会苏醒 再没有食欲的人也想品尝一口
这一次 为了寻找板栗薯中的“冠军口感” 我们踏入了中华文明的发祥地之一 “三秦大地”陕西
骊山下，渭河边 一小块一小块的红薯地 不再是唯一填充肚皮的食粮 那是离家的游子 回到故乡的一道美味 ...... 第一次吃临潼板栗薯就被这种细腻的口感迷住了：
馥郁的薯香压制了甜的风头，甘甜的味道又突出了板栗红薯的香甜风味，平衡得刚刚好，没有红薯多根茎的糙感，多了一些天然的香甜，少了一些寡淡。 趁热吃上一口更是粉得不像话，嚼在嘴里满满的都是幸福感，香、甜、糯，入口即化，这个红薯，是我吃过最好吃的红薯了！ 味美之余，板栗薯几乎不含脂肪和胆固醇，热量只有米饭的1/3，爱美的女生可以用它代替主食，既减肥又饱腹。
上班久坐一族、脾胃虚弱的老人和不爱吃蔬菜的小朋友，吃根板栗薯，可润肠通便，摆脱便秘的困扰。 | 与生俱来的好环境 | 早听说陕西好山好水土壤好，种出来的农产品都和别地儿不一样，苹果、石榴、猕猴桃、板栗薯个个味道都特别好，而陕西临潼的沙地板栗薯更是红薯中的翘楚！ 此次，我们严选的板栗薯种植在海拔1000多米的骊山脚下，方圆几十公里没有工业污染，病虫害也极罕见，所以临潼的板栗薯一直是红薯中的高端产品，刚挖出来的新鲜板栗薯尤为抢手，一上市就被抢购一空。 每年3月份，薯农们开始播撒种子，从播种、施肥、除草到收获，都采用最原始的人工方法。淳朴的薯农从来不给板栗薯用化肥农药，用牛羊粪肥代替，怕用了化肥农药，土壤都要变了。
每一个板栗薯都是薯农们边挖边卖，不用化肥农药、不用除草剂，只施有机肥，不符合标准的板栗薯绝对不推向市场。这也是我们最终选择临潼板栗薯的原因，口感地道之余还有看得到的健康！
▶▶原产地实拍 在打包发货时，还要再进行一次选果，根据外观均匀无虫眼、色泽光亮的标准来筛选，1000斤就要淘汰200斤不能用的板栗薯，保证了发出来的都是好的。 | 冠军口感 | 板栗薯长的比较快，所以头部会比较尖，细长细长，不像我们平常看到的红薯圆大。份量很重，摸上去硬梆梆的，不是普通番薯的那种软稔手感。掰开来，内心儿鹅黄，还能闻到一股细细的甜香。
刚煮熟的板栗薯还未揭锅就能闻到一股板栗的清甜香，细长的板栗薯稳稳地躺在锅里，好几个板栗薯都因薯皮太薄，在煮的过程中裂开了，露出了澄黄的薯肉。
用手轻轻一撕，皮薄的快要透光了！完全没有“丝络”，沙沙的薯泥入口即化，每一口都像是在吃板栗一样，自然的甜香已经足够征服味蕾。甜甜糯糯的，却不会过分腻；粉糯不干、润而不水，再挑剔的嘴，都会爱上它！
| 营养功效 | 板栗薯极佳的口感下是丰富的营养，丰富的钙质、维生素A、B1、B2、C、E，绿原酸及花青素，吃到肚子里满满都是营养成分，非常适合都市人提倡的绿色健康生活理念和需求。
它还比普通地瓜含有更多的膳食纤维，一个板栗薯甚至可以媲美一碗燕麦粥，润肠又通便，改善肠胃功能，老人吃最合适。
高纤维，低脂肪，低碳水，具有超饱腹感；低热量又高营养，只要食用约200g的板栗薯，就能满足一日能量所需，小仙女们减脂期拿它当主食绝佳。
| 吃法百样 | 清蒸、煎炒、煮粥、焗烤……板栗薯这种平凡又美味的食材，怎么吃都不会厌。
我们建议你用最简单的方法蒸或煮，板栗薯煮熟后甜香扑鼻，轻轻一剥就能吃，可谓”粗粮上上品”！
家里有小孩的，这款板栗薯更是讨小孩喜欢了。大一点的小孩蒸熟了直接吃，或者做成各种糕点、小吃；小一点的宝宝捣成碎做薯泥米糊，怎么吃都开心！
收到板栗薯后，需要放到阴凉通风处保存。放置过的临潼板栗薯，淀粉会水解变成糖，含糖量也会增多，喜欢吃更香甜的宝宝们可以放一放再煮，口感会更甜哦。 本期限时特惠：原价29.9元5斤，现仅售26.9元5斤，粉粉糯糯，产地新鲜现挖现发，简直不要太划算~ 扫码购买
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来自： 梁慧容osrk0zbb > 《素食杂志》
