|
哈喽啊~我是你们的小伙伴“馋嘴公举” 不知道有没有人跟我一样，早就知道螺蛳粉这个东西，每个人提到它说的第一句话就是，特别臭，但是很好吃。 艾玛，我一听到这个臭字啊，我就脑阔疼啊脑阔疼，迟迟没有敢品尝一下这个东西。 这次我终于下定决心要试试了！
价格：31.8元/330g 三包 拿到手里，嗯！挺大的一包，很划算的样子。 里面有干米粉包，花生腐竹包，酸豆角木耳萝卜干包，酸笋包，还有汤料，香醋，辣椒油。
材料很齐全，由于一次都没吃过，所以我准备乖乖的按照说明书进行。 看说明，米粉需要煮两次，第一次先把米粉倒入冷水中煮八分钟煮好捞出待用；
第二次把米粉倒入400ml冷水中并加入汤料包，酸笋，酸豆角待水煮沸后停火。 我看网上写道，螺蛳粉不加酸笋是不会臭的，但是没有酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的。 我决定先不加酸笋看看臭不臭，不臭再加上！毕竟是灵魂，臭也得忍着。 所以我没有放酸笋，果然是不臭的。
做好了一切心理准备，打开了酸笋，没有想到撕料包的时候用力过猛，有一点汁水居然溅到了我的脸上！！！ enmmmmm....是真的，果然酸笋是臭的，崩溃中。。。
终于啊，这么一碗臭腾腾的螺蛳粉出锅了。 根据自己口味加入花生腐竹，辣椒油，香醋搅拌均匀。 其实我觉得没有网上说的像shi一样那么臭，可能是因为我煮的它吧，已经融入臭味里了，感受不到臭了，还觉得挺香的..... 果然是十里飘臭啊，同事居然带起了口罩！！！ 跟臭豆腐一样，吃的人觉得香，闻的人觉得臭吧。
来来来，我要开动了，尝一口。 好辣啊，辣椒放多了，，，真过瘾！！味道就是辣，香，还有一点酸味。 米粉软硬合适，根根分明很好吃，有嚼劲，不会黏，也没有软糯的口感。 酸笋果真是灵魂啊，就一个字，臭，但是口感很好，脆脆的，跟新鲜的笋差不多。 比普通米粉好吃多了，路转粉，必须路转粉，即使它臭，但它好吃啊~
最后提醒一下，吃不了辣的，一定要少放点辣椒！真的辣！ 链接给你们放一下。 |
|
|
