好吃得停不下来的千层肉饼

强烈推荐这款千层肉饼。

柔软中又带着一丝弹牙的面皮，

夹裹着鲜嫩多汁的肉馅，

那叫一个香啊，

好吃得完全停不下来！

    

千层肉饼

做法：

经验分享：

1.面要和得软一些。面团会比较粘，用筷子搅匀成团就可以了，先不需用手揉。待饧好后再放在撒有一层薄面粉的案板上稍稍揉一下即可；

2.肉末最好用搅拌机打碎，用刀剁的话要尽量剁碎一些；

3.往肉末中打葱姜水的时候，要少量多次地加，用手朝一个方向搅匀至肉末将水全“吃”进去后再加，不要一下子加太多；一定要朝一个方向搅拌，这样肉末才会上劲。