双花炝番茄

材料：

菜花200克，西兰花150克，番茄一个，盐，蒜，葱，姜，鸡精，色拉油适量.

做法

1.菜花西兰花手掰成小朵，洗净焯水，番茄切块，葱切花，姜切丝，蒜切片。

2.做过烧油，油热放入葱花，姜丝，蒜片，爆香，后放入番茄炒均。

3.放去焯好的双花，加入盐，翻炒2分钟，加入鸡精翻炒均匀出锅。