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图文||七彩 大雪时节已至，北方已是雪花飘飘，在南方广东，虽然没有雪花飞舞，但天气明显降温很多，在这样冷冰冰的天气里，每日吃点热乎乎的发酵面食最是暖心熨胃，但白色的面团总觉得有些单调，那就花点小心思，给我们的餐桌增添一点缤纷的色彩吧！  我们爱美食、爱生活，喜爱一切美好！ 在厨房的方寸天地里，用热爱生活的心制作美食，把天然色素做彩，让我们的餐桌上食光之花美丽盛开……   今天，先送你一支玫瑰花……  用紫薯和南瓜为主材，制作花样面点的做法： 1.紫薯切成薄片，冷水入锅蒸15分钟 2.蒸熟的紫薯放温热后，加入酵母粉和面粉发酵 3.发面时把蒸熟的紫薯分成三份，和面的时候一份加入食用小苏打变成蓝色、一份用牛奶和面变成粉红色，三色面团就好了 不过，今天的紫薯有点太多，加的牛奶有点少，颜色还有点太深了  1.南瓜切成薄片，冷水入锅蒸15分钟 2.蒸熟的南瓜放温热后，加入酵母粉和面粉发酵，不用加水，直接用南瓜的水份和面 3.用面粉加入发酵粉和成一个白色面团  玫瑰花做法 1.面团擀成大小一致的圆片 2.把5张皮放在一起，用筷子压折后对折 3.从一头卷起收好口，玫瑰花就做好了  颜值担当的主打紫薯玫瑰花     迷人的紫玫瑰，分外美丽 漂亮的蓝灰玫瑰花，也是美美的 摆了造型好好欣赏一下 颜值超美的粉玫瑰，因为今天的粉红色不太明显， 我又用的是食用色素调色的 粉粉嫩嫩的粉玫瑰，真正高颜值 这是蒸熟的紫玫瑰花馒头，颜值依旧，摆拍的时间太长，面发的有点过，但味道太好吃了 小贴士： 1.面要和的稍硬点，好做造型 2.蒸馒头时冷水下锅，大火蒸二十分钟后关火，焖三分钟后再打开锅盖 这么冷的天，还是来个温暖的花朵吧 菊花做法： 1.取一份南瓜面团擀成薄圆片，包上一个白面团，包好收口朝下擀圆，均匀的切割成12份，中心部分不切断； 2.向一个方向拧成花朵，将白色面团擀成薄片，用模具印出小花，将白色小花黏合在大菊花上面 3.面团可以颜色自由组合搭配，美丽的菊花就好了 花朵做法： 1.取黄色面团6个滚成圆型，用食指在小面团上按压一下，捏成花瓣状，摆放成花朵 2.取紫色面团擀成薄片，用圆形模具印成圆形状，平均切割成六份，每个小三角如图左右对折 3.将紫色面团均匀的摆放在黄色面团上，中间放上一个整好的紫色圆面团，花朵就好了 美丽花朵馒头 鲜花盛开在盘中 暖暖的黄色很温馨 蒸熟的菊花馒头色彩艳丽 最后，最有颜值的团圆大发糕，简单易做 简单美味，用心制作 花样面点，花样情怀 我的彩色面点，希望带给你好心情！ |
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