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一直阴冷雨天，心情不好加上突然身体也不舒服了。但是……即便自己不太想吃东西，家里还有两位室友呢。一位在上学，一位在上班。都是辛苦的人儿。所以，不能偷懒，也不敢偷懒，即使是简单的饭菜还是要照常准备着。只是，因为身体是舒服饭菜自然也跟着简单一些，好在，两位室友也不是太会挑食的人，简单的饭菜只要可口也还是满意的。阴冷雨天，就爱这几道家常菜，热腾腾又暖胃！
【韭菜炒千张】 主要食材：韭菜，千张。 具体做法：
1，韭菜洗净切段备用。千张用开水焯一下去掉豆腥问，切丝。选薄一些的千张，炒制起来更易入味。
2，锅里放油，下一个红尖椒炒出香味之后倒入千张丝翻炒。大火快炒，防止千张粘锅。
3，千张炒至差不多的时候，倒入韭菜，韭菜容易熟，来回翻炒几下，加盐提味出锅就可以了。
家常菜之所有家常是因为简单，快手，没有太多复杂的过程，并且食材也容易常见，再加上下饭好吃。大众口味，所以一直是大家都比较喜欢的菜品。韭菜炒千张是一道非常常见的菜，做法简单，营养丰富。关键是一年四季都可以食用的。
【青椒炒鸡蛋】 主要食材：鸡蛋，青椒。 具体做法： 1，鸡蛋加水打散，鸡蛋里面加水再打散这是炒出来的鸡蛋蓬松，入口滑嫩。青椒切丝备用。
2，热锅凉油，倒入鸡蛋液。等鸡蛋涂凝固之后，划开装起来。再起油锅，下青椒炒至变色之后倒后之前的鸡蛋块再次翻炒之后加盐提味即可出锅。
青椒炒鸡蛋这道菜，是家里没菜或者不知道吃什么的时候，哄孩子的菜之一，所以一直用这种不辣的青椒来炒制，孩子喜欢吃里面的鸡蛋。如果单纯蒸鸡蛋孩子反而不太喜欢吃，加一些青椒这样简单烧一下非常可口呢。大家可以试一下，不过，如果是大人吃的话，建议大家用柿子椒，辣一下才更下饭。
最后再蒸一节香肠。这个季节的咸货，大家应该都很期待了吧。不需要什么复杂的做法，直接蒸一下，切片食用即可！非常方便，也很下饭，偷懒又想吃肉的时候，真心推荐的一道菜！超简单的菜，特别下饭，犯懒时候再也不必点外卖了！ |
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