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我是原创作者：为爱下厨 教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食 让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐 让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味 让我们一起努力成长，做出爱的美食 点击上方蓝字↑关注：为爱下厨亮子 《奶香韭菜饼》
加入400克面粉，一茶勺精盐。
一袋纯牛奶，提前热水浸泡，倒入200克纯牛奶。
搅拌成絮状，加入15克熟油，揉至4-5分钟。
揉至不粘手，成光滑的面团。
面团切成剂子，揉成圆柱状。
碗底刷油，放入面柱，再刷一成熟油，等一小时以上。
韭菜洗净切碎，2个鸡蛋，搅拌均匀。
鸡蛋炒香炒散，放凉倒入碗内。
热水提前浸泡粉丝，捞出切碎，放入碗内，一茶勺半盐。
花椒面，胡椒粉，两勺生抽，少许老抽，蚝油，10克熟油，锁住水分。
面团一小时以后，不用擀不用揉，直接按压成饼状。
放入调好的韭菜馅，用铲子铺平，撒上虾米。
先上下叠起，再两边对折。
锅底刷油，放入韭菜饼。
表面刷一成油，锁住水分，放置干裂，盖好等2分钟。
2分钟以后翻面，煎4-5分钟，至色泽金黄。
趁热吃暄软好吃，放凉也不会硬，有老人孩子可以试试看。
欢迎复制下面，原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《奶香韭菜饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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