|
【专利说明】 [0001] 技术领域： 本发明涉及一种美白排毒养生饼，应用于食品业。 [0002] 【背景技术】： 饼干是一种常见的点A，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常 生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无 从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不 利。 [0003] 【发明内容】 ： 本发明的目的是为了提供一种口感好，纯天然无毒，解毒润肤，防止黑色素生成，淡斑 嫩肤的美白排毒养生饼。 [0004] 本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种美白排毒养生饼，是由如下重量份 数的原料组成：小麦面粉250-400份、鸡蛋20-30份、黄瓜30-50份、西红柿20-32份、胡萝 卜10-24份、蜂蜜70-105份、食盐5-10份、红糖13-21份、小葱120-160份、黄油30-40份。 [0005] 美白排毒养生饼的制备方法包括如下步骤： (1) 将黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净，切成小碎块，用搅拌机搅拌成黄瓜汁、西红柿汁和胡 萝卜汁； (2) 将小葱洗净后用粉碎机粉碎成25目的葱块； (3) 将小麦面粉放置到和面机中，倒入黄瓜汁、西红柿汁、胡萝卜汁、鸡蛋、食盐、红糖和 蜂蜜，搅拌均匀，制成面团，盖上湿布静置60-100分钟； (4) 将静置后的面团擀成薄面片，厚度为l-2mm; (5) 将薄面片切割成大小一致的菱形块，上面喷上黄油，随即撒上25目的葱块、放入烤 箱中，145°C恒温烤20分钟； (6 )烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的美白排毒养生饼。。 [0006] 本发明有益效果为： 黄瓜：黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的 功效；瓜中含有的萌芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的；黄瓜中含有丰 富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质 转变为脂肪，具有减肥功效；黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神 定志；黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食 物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 [0007] 西红柿:西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑忾素，从而使沉着的代 素减退或消失，从而淡斑去黑色素；西红柿汁中含有一种天然的是胶，食用可以有效的清除 体内的垃圾，可以抗皱淡斑。 [0008] 胡萝卜：胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡 萝卜素进入人体后，能在一系列酶的作用下，转化为丰富的维生素A，然后被身体吸收利用， 这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防 止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的 维生素A，发挥的效果大大胜过人工合成的药物。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维 生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜 的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。 [0009] 蜂蜜：蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的。这些酵素可以帮助人体消化 吸收，促进人体的新陈代谢；蜂蜜具有优良的杀菌与解毒效果，可以帮助排出体内积聚的废 物。 [0010] 红糖:红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激 机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应:红糖中含有的氨基 酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织 结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。 [0011] 小葱：葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱浊刺 激上呼吸道，使黏痰易于咯出；具有解热、祛痰功效，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作 用。 [0012] 用上述原料调制的美白排毒养生饼，能提高机体免疫力和抵抗力，增强身体细胞 的新陈代谢，从而强化皮肤的组织结构，恢复皮肤的弹性，而且同时还具有排除身体毒素， 美白滋润皮肤的作用。 [0013] 【具体实施方式】： 为了加深对本发明的理解，下面将结合实例对本发明作进一步详述，该实施例仅用于 解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。 [0014] 本发明实施方式为： 实施例1: 一种美白排毒养生饼，是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉250份、鸡蛋20份、黄 瓜30份、西红柿20份、胡萝卜10份、蜂蜜70份、食盐5份、红糖13份、小葱120份、黄油30 份，制备方法为：将上述份数的黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净，切成小碎块，用搅拌机搅拌成黄 瓜汁、西红柿汁和胡萝卜汁，将上述份数的小葱洗净后用粉碎机粉碎成25目的葱块，将上 述小麦面粉放置到和面机中，倒入黄瓜汁、西红柿汁、胡萝卜汁、鸡蛋、食盐、红糖和蜂蜜，搅 拌均匀，制成面团，盖上湿布静置60分钟，将静置后的面团擀成薄面片，厚度为1mm，将薄 面片切割成大小一致的菱形块，上面喷上黄油，随即撒上25目的葱块、放入烤箱中，145°C 恒温烤20分钟，烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的美白排毒养生饼。 [0015] 实施例2: 一种美白排毒养生饼，是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉400份、鸡蛋30份、黄 瓜50份、西红柿32份、胡萝卜24份、蜂蜜105份、食盐10份、红糖21份、小葱160份、黄油40 份，制备方法为：将上述份数的黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净，切成小碎块，用搅拌机搅拌成黄 瓜汁、西红柿汁和胡萝卜汁，将上述份数的小葱洗净后用粉碎机粉碎成25目的葱块，将上 述小麦面粉放置到和面机中，倒入黄瓜汁、西红柿汁、胡萝卜汁、鸡蛋、食盐、红糖和蜂蜜，搅 拌均匀，制成面团，盖上湿布静置100分钟，将静置后的面团擀成薄面片，厚度为2_，将薄 面片切割成大小一致的菱形块，上面喷上黄油，随即撒上25目的葱块、放入烤箱中，145°C 恒温烤20分钟，烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的美白排毒养生饼。 [0016] 实施例3: 一种美白排毒养生饼，是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉300份、鸡蛋24份、黄 瓜40份、西红柿28份、胡萝卜18份、蜂蜜90份、食盐7份、红糖18份、小葱140份、黄油34 份，制备方法为：将上述份数的黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净，切成小碎块，用搅拌机搅拌成黄 瓜汁、西红柿汁和胡萝卜汁，将上述份数的小葱洗净后用粉碎机粉碎成25目的葱块，将上 述小麦面粉放置到和面机中，倒入黄瓜汁、西红柿汁、胡萝卜汁、鸡蛋、食盐、红糖和蜂蜜，搅 拌均匀，制成面团，盖上湿布静置80分钟，将静置后的面团擀成薄面片，厚度为2mm，将薄 面片切割成大小一致的菱形块，上面喷上黄油，随即撒上25目的葱块、放入烤箱中，145°C 恒温烤20分钟，烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的美白排毒养生饼。 [0017] 实施例4: 一种美白排毒养生饼，是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉350份、鸡蛋24份、黄 瓜40份、西红柿28份、胡萝卜18份、蜂蜜90份、食盐7份、红糖18份、小葱130份、黄油32 份，制备方法为：将上述份数的黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净，切成小碎块，用搅拌机搅拌成黄 瓜汁、西红柿汁和胡萝卜汁，将上述份数的小葱洗净后用粉碎机粉碎成25目的葱块，将上 述小麦面粉放置到和面机中，倒入黄瓜汁、西红柿汁、胡萝卜汁、鸡蛋、食盐、红糖和蜂蜜，搅 拌均匀，制成面团，盖上湿布静置70分钟，将静置后的面团擀成薄面片，厚度为2mm，将薄 面片切割成大小一致的菱形块，上面喷上黄油，随即撒上25目的葱块、放入烤箱中，145°C 恒温烤20分钟，烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的美白排毒养生饼。 [0018] 实施例5: 一种美白排毒养生饼，是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉280份、鸡蛋26份、黄 瓜45份、西红柿30份、胡萝卜20份、蜂蜜100份、食盐8份、红糖20份、小葱150份、黄油36 份，制备方法为：将上述份数的黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净，切成小碎块，用搅拌机搅拌成黄 瓜汁、西红柿汁和胡萝卜汁，将上述份数的小葱洗净后用粉碎机粉碎成25目的葱块，将上 述小麦面粉放置到和面机中，倒入黄瓜汁、西红柿汁、胡萝卜汁、鸡蛋、食盐、红糖和蜂蜜，搅 拌均匀，制成面团，盖上湿布静置90分钟，将静置后的面团擀成薄面片，厚度为1mm，将薄 面片切割成大小一致的菱形块，上面喷上黄油，随即撒上25目的葱块、放入烤箱中，145°C 恒温烤20分钟，烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的美白排毒养生饼。 [0019] 实施例6: 一种美白排毒养生饼，是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉380份、鸡蛋28份、黄 瓜49份、西红柿23份、胡萝卜22份、蜂蜜95份、食盐9份、红糖17份、小葱155份、黄油38 份，制备方法为：将上述份数的黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净，切成小碎块，用搅拌机搅拌成黄 瓜汁、西红柿汁和胡萝卜汁，将上述份数的小葱洗净后用粉碎机粉碎成25目的葱块，将上 述小麦面粉放置到和面机中，倒入黄瓜汁、西红柿汁、胡萝卜汁、鸡蛋、食盐、红糖和蜂蜜，搅 拌均匀，制成面团，盖上湿布静置95分钟，将静置后的面团擀成薄面片，厚度为2mm，将薄 面片切割成大小一致的菱形块，上面喷上黄油，随即撒上25目的葱块、放入烤箱中，145°C 恒温烤20分钟，烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的美白排毒养生饼。 [0020] 现以临床400例实验者为例，其中男200例，年龄20-40岁，女200例，年龄20-40 岁，每天吃三次，每次至少吃4片，连续服用三个月时间。 【主权项】 1. 一种美白排毒养生饼，其特征在于：是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉 250-400份、鸡蛋20-30份、黄瓜30-50份、西红柿20-32份、胡萝卜10-24份、蜂蜜70-105 份、食盐5-10份、红糖13-21份、小葱120-160份、黄油30-40份。 2. 根据权利要求1所述的美白排毒养生饼的制备方法，其特征在于：包括如下步骤： (1) 将黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净，切成小碎块，用搅拌机搅拌成黄瓜汁、西红柿汁和胡 萝卜汁； (2) 将小葱洗净后用粉碎机粉碎成25目的葱块； (3) 将小麦面粉放置到和面机中，倒入黄瓜汁、西红柿汁、胡萝卜汁、鸡蛋、食盐、红糖和 蜂蜜，搅拌均匀，制成面团，盖上湿布静置60-100分钟； (4) 将静置后的面团擀成薄面片，厚度为l-2mm; (5) 将薄面片切割成大小一致的菱形块，上面喷上黄油，随即撒上25目的葱块、放入烤 箱中，145°C恒温烤20分钟； (6 )烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的美白排毒养生饼。 【专利摘要】本发明公开了一种美白排毒养生饼，是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉250-400份、鸡蛋20-30份、黄瓜30-50份、西红柿20-32份、胡萝卜10-24份、蜂蜜70-105份、食盐5-10份、红糖13-21份、小葱120-160份、黄油30-40份。本发明具有口感好，纯天然无毒，解毒润肤，防止黑色素生成，淡斑嫩肤的优点。 【IPC分类】A21D2-34, A21D13-08, A21D2-36 【公开号】CN104719417 【申请号】CN201510196075 【发明人】杜卫卫 【申请人】杜卫卫 【公开日】2015年6月24日 【申请日】2015年4月23日 |
|
|
