香菜拌腐竹：有滋有味儿的下酒小菜！

有滋有味儿的下酒小菜，蒜香、微辣、清爽！冷水泡发6个小时的筋口入味儿！家宴聚会餐桌上必备的开胃小菜哦！

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香菜拌腐竹

图文 | 一溪月

香菜适量小米椒3个腐竹适量盐适量蒜泥适量生抽适量陈醋适量香油适量

1. 清水泡发好的腐竹，切斜段。2. 香菜切二指段，小米椒切斜丝。3. 捣好的蒜泥，适量清水，盐，生抽，陈醋，香油调味儿。4. 腐竹，香菜，小米椒放容器内。5. 蒜泥浇到上面。6. 拌匀即可盛盘。7. 成品。