 冷拌黑木耳苦瓜 材料：苦瓜，黑木耳，红辣椒，大蒜，醋，糖，盐，橄榄油 做法 1．烧锅开水， 加入几滴油和适量盐， 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟。 2。然后将苦瓜切成片，在其中比利煮一分钟，捞出浸泡在沸水中煮一分钟，焯凉焯白焯熟。 3.黑木耳和苦瓜，取出沥干水放入碗中，加入红辣椒，再将蒜蓉捣碎。 4。加入盐、糖、醋和橄榄油拌匀。  塔香玉米虾仁炒蛋 材料：虾仁200g，玉米粒200公克，鸡蛋5颗，新鲜九层塔40g 调味料：盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，米酒1/2大匙，胡椒粉少许 做法 1、鲜虾洗净后去须、头和尖刺，再去肠泥备用。 2、鸡蛋打散备用。 3、将新鲜九层塔叶洗净；切碎备用。 4、热锅放入2大匙油，倒入作法2的蛋液煎至8分熟后盛起。 5、锅内加入1大匙油，再放入作法3爆香，最后放入作法1的鲜虾及玉米粒快炒约2分钟至熟。 6、作法5锅内放入调味料及作法4的蛋一起快炒至匀即可。  香酥北极虾 材料：北极虾、番茄沙司、橄榄油、橙子、盐 做法：1、将北极虾常温下解冻，用清水冲洗干净； 2、锅中加入橄榄油； 3、油热后下北极虾煎香； 4、喷入米酒，加入番茄沙司，加一点盐，一点糖煸炒均匀.出锅； 5、盘内放洗干净的切片橙子； 6、将煎好的北极虾放在橙子上即可。 |
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