食物能降糖？揭秘最坑糖尿病人的十大饮食谣言

谣言1

糖尿病就是因为吃糖太多才得的

[正确观念]：糖尿病是一种由遗传因素和环境因素长期共同作用所导致的慢性全身性的代谢性疾病，并不是简单的因为吃糖太多才得。

谣言2

糖尿病患者不吃主食，

血糖就控制好了

[正确观念]：不吃主食的后果非常严重。当进食的主食过少时，身体缺乏能量来源，必然要动用脂肪和蛋白质。体内脂肪分解会产生酮体，酮体增多后，容易导致酮症酸中毒。而长期体内蛋白质分解，则会日益消瘦、乏力、抗病能力低下，极易继发各种感染。因此，合理控制碳水化合物的摄入量是糖尿病患者饮食治疗的关键。

谣言3

多吃南瓜可治疗糖尿病

[正确观念]: 南瓜吃了经过消化后也会产生一定热量，500g南瓜大约可以产生100千卡热量，糖友如果不加节制、长期食用大量南瓜，也会导致血糖偏高，不利于病情控制。

谣言4

糖尿病患者不能吃水果

[正确观念]: 只要病情控制良好，完全可以在两餐之间少量吃一些水果(最好少于2两)；而在血糖控制不良时，只是暂时用西红柿或黄瓜来代替，并不是绝对不能食用水果。

而且在中国人群中进行的 一项对近 50 万名参与者跟踪了 7 年的研究结果显示，摄入新鲜水果较多的人群糖尿病的发病风险下降，摄入新鲜水果较多的糖尿病患者微血管和大血管并发症的发生风险和死亡风险也明显下降。也有观察性研究发现食用富含类黄酮水果较多的糖尿病患者的视网膜病变发生风险也较低。 

谣言5

少吃一餐，就少吃一次降糖药

[正确观念]: 首先吃降糖药的目的不仅是为了抵消饮食所导致的餐后高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所导致高血糖。正确的做法是，应按时、规律地进餐和用药。

谣言6

如果用药物或胰岛素治疗，

就不用再控制饮食了

[正确观念]: 饮食治疗是糖尿病治疗的基础治疗。既然是基础治疗，那么，不管是在什么情况下都应该坚持这种治疗方法。相反用药或胰岛素治疗的患者，更要强调进食要定时定量，规律饮食。

谣言7

无糖食品不含糖，可以随便吃

[正确观念]: 所谓“无糖食品”只是不含有蔗糖，并不代表没有糖，而且除了这一点区别外，其他诸如配方、工艺等和普通食品类似。无糖食品同样可能含有淀粉，一样能升高血糖，不可随便吃。糖友把无糖食品当做普通的食品一样看待即可，一样要控制食用量，不能多吃。

谣言8

糖尿病患者不能喝粥

[正确观念]: 正确科学熬制“粥”，糖尿病人一样能喝粥。

谣言9

吃肉不会引起血糖升高

[正确观念]: 肉类食物中以脂肪和蛋白质为主，摄入过多的脂肪和蛋白质，可以在体内发生糖异生反应生成葡萄糖，从而升高血糖。尤其是肥猪肉的热量非常高，100g肥猪肉约含有88.6g脂肪，可提供807千卡的热量，经常食用容易引发诸多心脑血管并发症，从而加重病情。

谣言10

得了糖尿病，甜味食物不能吃，

只能吃不甜的

[正确观念]: 很多食物虽然没有甜味，但一样能升高血糖。每种食物都不要随便放开吃，都要控制份量。

MDE-P-2019-2

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