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元宵佳节,来一碗纳福汤圆,生活幸福美满!

 莲乡学人 2019-02-20

用心做原创素食

  正月十五

吃汤圆,欢喜过元宵


元宵节,农历新年的第一个月圆之夜,象征着春天的到来,人们吃元宵、赏花灯、猜灯谜,以示祝贺。

元宵节回荡在脑海里的是团圆,一碗热腾腾的汤圆,它象征团圆、美好。吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是元宵节必备美食。

看到眼里的是温暖,吃到嘴里的是甜蜜,留在心里的是家的味道。和家人一起花前月下赏花灯,今天做一碗纳福汤圆,一起为幸福助兴。幸福,其实很简单!

恭祝大家

元宵节快乐,

开心幸福每一天!

纳福汤圆

食 材

主料:南瓜、紫薯、糯米粉、红豆

辅料:红糖、白砂糖、植物油、

做 法

1.先准备一些自制的红豆沙馅。红豆200克用高压锅煮熟,滤掉水分,放炒锅里翻炒,加少许红糖,油40克。

2.搅匀炒干水分,即可装盘备用。这种红豆馅,油少,也适合做豆沙包,汤圆,糯米糍等。

3.接着把去皮的南瓜和紫薯放入蒸锅里蒸熟,蒸熟的紫薯用匙子压成泥,放入糯米粉拌匀。 并揉成光滑的面团。

4.按照同样的方法揉一个白色的面团,在揉一个南瓜做成的面团。

5.把紫薯,南瓜,糯米面团分成一个个10克重的小面团并搓圆备用,豆沙分成8克一个的小团并搓圆备用。

6.取一个面团按扁,放入豆沙包起来并搓圆。把一个一个汤圆做好。

7.煮锅烧开半锅水。水开后放入搓好的汤圆煮熟,汤圆全部浮起来后就煮熟了。

8.元宵汤圆这么做,好看营养更软糯!

现在吃素的人越来越多

那吃素究竟有哪些好处呢

敲黑板,划重点啦!

清静的素心 


素食可以带来清静的素心,我们活着要常带感恩之心,人与人,人与自然,人与动物,应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善,也就更能坦然面对人生坎坷。

感 恩

茹 素

吃素健康,积福积德。

 素食保护了地球,造福了后代。

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