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小时候就特别爱吃麻团，圆鼓鼓胖乎乎得敲可爱。 外表酥脆、芝麻香味浓郁，趁热吃味道最佳，咬一口发现里面还有个大洞！   食 材水磨糯米粉 250克 白糖 75克 芝麻 适量 食用油 适量 开水 适量 做 法1/ 取250克水磨糯米粉放入碗里， 中间加入75克白糖。  2/ 倒适量开水， 把白糖融化开。  3/ 再慢慢加开水， 用筷子搅拌成絮状。  4/ 揉成面团， 盖上保鲜膜静置10分钟。  5/ 取适量面团，揉成小圆球， 均匀地沾上芝麻。  （照此方法揉出更多圆球，至到用光面团。） 6/ 油七成热下锅炸， 保持中小火哦，不然容易糊。 用筷子给它们轻轻翻个身。  7/ 等到麻球开始膨胀， 有点上浮的时候。 用漏勺底部按压翻动。 颜色变黄即可出锅。  趁热吃才香脆， 但它难以消化，一次别吃太多哦~  你们的脑公易烊千玺，就曾亲自下厨制作过麻团哦~诺，这是他的成果！ （▲密集恐惧症者请绕道）  外层黑乎乎的，确定这不是香菇？看来是没掌握好火候，全糊了呀^^ 看着简单，但做成功还是需要一些小技巧的，小伙伴们一定要看清步骤哦~ |
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