酥炸蘑菇 实践: 1。准备新鲜蘑菇。撕成小块,清洗干净。 2、开水煮5分钟后再冷。然后取出夹持器。 3、葱切碎。 5、把蘑菇放入洋葱、五香粉、蚝油、盐拌匀。 6、加一个鸡蛋和3勺面粉,1勺淀粉拌匀。 7,用筷子依次将蘑菇裹在面糊里,放入油锅中煎成金黄色。 Fried Pleurotus侧耳 成分: 750克蘑菇,1个黄瓜,葱,姜,蒜,1茶匙,6个干辣椒,1茶匙盐,1茶匙糖,1大汤匙酱油,1/2茶匙香油。 实践: 1。以平菇,放在淡盐水中20分钟,然后洗净切片。 在2。把水倒进水里。大火加热至沸点后,将其放入蚝菇片中,放入锅内并从白色中取出。继续煮2分钟,然后捞出,用冷水冲洗并沥干。 三.黄瓜被刷成菱形。用手把蘑菇粘在水里。洋葱,姜,蒜末。干辣椒用纸巾,不洗。 4.炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油。 平菇 实践: 1、洗蘑菇后,将厨房纸吸干后吸干水,沿着线撕块。 2、洗净芦笋,将表皮、油和盐切成1分钟,去掉切片即可。 三.胡萝卜洗净后削皮切片。盐水2分钟取出。 4、将锅一勺油,放入平菇后加热,炒2分钟。 5。加入胡萝卜、芦笋和调味料。炒2分钟,加入玉米淀粉勾芡,倒入芝麻油锅。 与平菇豆腐汤 成分: 100克平菇100克,排骨,1块豆腐,1粒、1茶匙盐。 实践: 1。排骨洗净,切碎。 蘑菇洗净,用水冲豆腐,切成小块。把洋葱洗净切成葱。 放入水里,放入锅中的排骨,用开水烧开水洗净浮渣、浮渣网。 另一个从锅里,放入排骨,放入水中,大火烧开后慢火煨半小时。 然后把蘑菇和豆腐煮开,煮15分钟。然后加入盐,洒上葱。 青椒肉丝 成分: 青椒,蘑菇,肉,食用油,盐,料酒,玉米淀粉,鸡肉。 实践: 1。青椒去籽,洗净切丝香菇;撕裂;瘦肉洗净,切丝,加少许盐,料酒,生粉。 2。香菇放入沸水锅中煮沸,捞出沥干。 三.青椒置于热油下煎一分钟即可食用。 4。肉丝放入热油锅煸炒至半熟,倒入青椒和平菇两分钟,加适量盐和鸡精调味。 炒平菇 成分: 一盘蘑菇、大蒜酱、大蒜、孜然粉。 实践: 把平菇切成丝。 香菇丝用热水煮热,然后冷水,冷水,然后把蘑菇水倒出来。 锅内油,放入蒜片,孜然炒香。 放入平菇煸炒均匀。 加入蒜蓉炒匀。 鸡茸香莲花 实践: 1粒鸡丁。盐,胡椒面,米酒,蛋清,腌十分钟以上。 2、莲藕、胡萝卜、青椒、香菇切丁后切丁。 3,油锅,炸鸡,炒好备用。 4、少量的油,葱姜蒜,炒胡萝卜,香菇,翻炒一会儿,然后炒莲藕,青椒,加入盐。 5。把鸡肉放进锅里。 平菇豌豆鲜榨果汁 成分: 新鲜豌豆,蘑菇,大蒜味道非常新鲜。 实践: 1。豌豆洗净沥干水,冬菇洗净,撕成片。蒜皮切片。 2。空锅加热两分钟。 三.一勺色拉油,中火,和炸大蒜片放在预热的锅里。 4。将豌豆倒入鱼苗中一两分钟。 5。平菇放入软。 6.加一汤匙味极鲜,翻炒均匀,盖上盖子小火三分钟即可。
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