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▽ 陛下们，晚上好呀~周末睡了两天的包子，感觉人生达到了巅峰~ 一个人在家，包子总会忍不住偷懒。不想点外卖又不想做太复杂的菜，于是乎，简单好做的蛋炒饭就成了包子的周末常驻客。 由于蛋炒饭实在是太太太常见了，之前包子总觉得：蛋炒饭有什么讲究的？不就是把饭搁进锅里炒一炒，再敲两个鸡蛋下去就完了。 但是包子看很多电视剧，里面的蛋炒饭都特有讲究。 比如包子最近重温的一部剧：《满汉全席》。剧里说：蛋炒饭得要一个蛋花包 5 粒米饭，而且每一勺都一样… 虽然剧里关于做蛋炒饭的这个境界有些太高了，但包子还是忍不住想：蛋炒饭真能炒出天仙的味道么？ 没想到隔不久，包子的想法竟然被感应到了，真的有一个小可爱提供了一份关于蛋炒饭的独家菜谱！ 包子很是开心地照着这位陛下提供的菜谱步骤，做了一份蛋炒饭，味道真是很惊喜呢！ 金黄的蛋花和菠萝丁藏在嫩黄的米粒中间，几颗大大的虾仁轻轻搭在饱满 Q 弹的米粒上，还有几个小芝麻点缀其间。 鼻子凑近深吸一口气，是菠萝的淡淡清香… 拿起勺子，连着菠萝虾仁一起送入嘴中。 炒饭入口即散，粒粒分明的米饭嚼劲十足，蛋花在牙齿咬合下蛋香四溢，还有菠萝微微酸甜的味道。 以及最重要的主角是虾仁：单吃，嫩！混着饭粒吃，鲜！不油不腻，程度刚刚好的好吃。 接下来 一起来看下视频菜谱吧 ▽ 视频看完了 包子还有更详细的图文步骤 一些具体操作细节 也都给陛下们写的很清楚哦 鲜虾、火腿、菠萝、鸡蛋 米饭、蒸鱼豉油 生抽、盐
将鲜虾去壳，取出虾仁备用。
菠萝切丁，大蒜切末，火腿切丁。
取两个鸡蛋打散。
锅中热油，倒入鸡蛋炒碎，鸡蛋液变成蛋花后立即取出备用。
锅中倒油，放入蒜末爆香，倒入虾仁翻炒至变色。
倒入火腿丁翻炒一会，倒入菠萝丁、鸡蛋继续翻炒。
将蒸熟的米饭倒进去，翻炒均匀。
倒入 5g 生抽，5g 蒸鱼豉油，翻炒均匀。
根据个人口味加入少许食用盐。
✎ 2019 . 03 . 10 天气雨 最后再一次感谢【豆蔻青青】分享给我们这么好吃的蛋炒饭做法，小笼包为你准备的答谢礼很快将为你发出哦~ 多功能高颜值不粘雪平锅~ 明火和电磁炉都能使用！
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