|
香菇，鲜香可口，加上肥瘦相间的五花一起煸炒，各自吸收对方的鲜与香真的是十分的美味可口，今天就简单分享一下这道家常菜的做法，简单易做，喜欢吃香菇的可以自己试着做做这道佳肴。 准备的食材：新鲜香菇300克，五花肉150克，青红湖南椒四个，葱姜蒜 准备的配料：生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖  新鲜的香菇泡洗干净切片，葱姜蒜切末，青红椒切段，五花肉切成薄皮，准备好一切备用  起锅烧水，将香菇片倒入锅里焯熟  大概八分钟即可熟，关火，捞出，控干水分  另起锅，烧热，加少量的底油  热锅冷油倒入五花肉煸炒（这样不容易沾锅）  炒干炒出油脂，加入葱姜末  一勺蚝油  两勺生抽  翻炒均匀至上色入味  这时在将焯熟的香菇倒入，加上盐，鸡精，白糖  最后放入蒜末，青红辣椒段，大火翻炒 炒至均匀，炒出锅气，待汤汁两者吸收，就可以准备装盘出锅，这道鲜香可口的香菇肉片就做好了，做法简单，好吃下饭又营养，是我们家必不可少的家常菜，喜欢小编今天分享的这道菜吗？喜欢的话麻烦给个赞加关注，每天有不同美食分享大家。
|
|
|
