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如今人们的生活越来越好，大家注意的方面也从简单的吃饱喝足转到了健康上，很多城市的人都开始变得不那么喜爱大鱼大肉了，反而喜欢下乡去看看农村的景色，尝一尝农村的菜肴，也算是为自己劳累的生活增添了一些乐趣吧，今天小编就为大家带来4种农村晒的干菜，城里人就算有钱也吃不到，尤其第二种。  NO 1、干豆角 豆角很常见，但是干豆角就不常见了，豆角到了旺季的时候，产量很高，一下根本吃不完，智慧的农村人选择把它晒出来，在阳光下暴晒以后水分蒸发就会得到干豆角，以后吃的时候再泡开就可以了，味道相当美味。  NO 2、干萝卜 言如其名，这个就是萝卜晒干的条，新鲜萝卜中本身就含有丰富的营养元素，尤其以维生素B居多，晒干的萝卜条又多了铁质，对于“缺铁性贫血”的人来说，是一种很好的补品，难怪大部分城里人都抢着想吃呢。  NO 3、干地瓜茎 吃过地瓜，但没有吃过地瓜茎吧，都知道地瓜好吃，但是很多人连地瓜梗是什么都不知道，其实这是一个不可多得的好东西，它还有丰富的黏液蛋白，对便秘的人有好处，可以促进肠胃消化，也可以让自己的身体放松一下。  NO 4、干笋 笋多长在南方，北方少见，因为他们喜爱多水潮湿的生长环境，到了笋的旺季，勤劳智慧的南方人民发明了一种新方法，储存一年中吃不完的笋，它的加工过程极为复杂，所以又有“玉兰片”的美称，不仅有很高的实用价值，在药用方面也是有很大的用处呢。  NO 5、干白菜 北方的冬天总是离不开寒冷干燥，大部分农作物都难以生存，于是人们选择在秋天的时候多种一点白菜，以满足整个冬季的需求，有时候白菜苗发育的好，就会有多余的，排成一排晾晒在屋顶上，过段时间等水晒干了，一道美味“干白菜”就做好了，平时搭配肉一起做，味道真是妙不可言。  |
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