 鱼的卵： 将鸡蛋放入一茶匙黄酒，两汤匙水，搅拌，准备两汤匙切碎的胡椒罐放油，鸡蛋在火中煮熟， 铲成小块，盛出锅内，放少许油，将花椒炒香，倒入煮熟的鸡蛋，炒至鸡蛋变松，撒少许盐。 麻辣肚丝： 牛肚丝可以买到半成品的农场一般都有现成的！辣椒.生姜.切蒜！ 把油倒进锅里。把姜和蒜放下去，把香味爆开！在炒牛肚！。 然后放糖。白胡椒。酱油。搅拌均匀！ 把辣椒放下来，炸几下，再倒一点啤酒。盐.炒辣椒，洒上葱花。 姜汁菠菜： 1。菠菜洗净，切成约5cm。 2，姜，红辣椒粉，鸡肉，沙司和醋放在一个小碗里，拌匀成姜汁。 3、坐在水里烧开水，加1茶匙盐和1汤匙植物油，用热菠菜煮菠菜，用冷水将其去掉，然后挤水。 4，把菠菜放在沙拉碗里，加麻油和熟芝麻，然后倒入姜汁可以放在桌子上。 西芹虾仁： 1、虾去皮提前，加少许淀粉，料酒半小时，芹菜切成3厘米备用。 2。锅炒，倒入食用油，加入小米椒炒姜香味。 三.倒入虾仁，炒至虾仁，肉很紧。不需要太长时间。 4，倒入西芹，继续炒至芹菜变色。最后，放入木耳，加盐炒十秒以上。 HEMMI melon： 1，冬瓜皮，肉，洗净切片，用少许盐腌5分钟，沥干水分备用。 2、将热油倒入锅内，用葱花、姜炒，加入汤、料酒、盐和虾米，加入冬瓜片煮开，旺火用适量火烧开，瓜味，加入味精，倒入淀粉勾芡。 干豆腐： 1。干豆腐和青椒肉片。肉丝加酱油、料酒、盐少许淀粉。 2。酸菜肉丝盘炒。 三.炒锅中加入青椒炒香，加入青椒、微软干豆腐放入肉中煸炒。 4。盐，一点糖，一个罐子。 青椒炒肉 实践步骤 1。将青椒和猪肉切成条状，将猪肉切成碗，放入碗中，加盐、盐、鸡精、姜丝、酱油和捡拾器。 2。锅里放油，放入花椒，稍炸几秒钟后铲出花椒粒。 三.将腌好的肉放入锅中煸炒，加入葱花后，炒1分钟，加入少许酱油颜色。 木耳炒山药 黑木耳；山药；红辣椒；洋葱；大蒜； 盐；醋； 步 1木耳温水泡，去蒂，用手撕开。 2片去皮山药。 3锅内放入油，爆香花椒、葱、蒜，倒入山药快炒，然后倒入木耳，加盐、醋炒2分钟。 生菜炒肉丝 肉丝；莴苣；真菌；生姜；大蒜；泡菜； 淀粉6汤匙盐；（添加）；1汤匙醋1汤匙蚝油；；味精；0.5匙糖； 步 1、先用3勺水淀粉使肉和酱光滑。（淀粉＝1淀粉+ 3份水）在浆水上可保持肉丝、肉丝、炒味更嫩。生菜切丝，木耳浸泡后切丝，腌蒜，是自己做的，还是剁排骨。热油在锅里，下到肉里。 2温油，爆香。倒入一勺蚝油。炒肉丝的颜色，轻轻地放在锅内，然后加入胡椒粉。姜末和蒜末一起炒。 3小火炒香。倒入一匙醋，炒半茶匙糖。加入莴苣丝和丝菌。把火翻炒几次。 倒入剩下的4的水淀粉，勾薄芡。一点味精，煸炒然后打包。 
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