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现如今越来越多的人在闲暇的时候都会选择安静的坐下喝杯茶，然而想要喝上一杯好茶是离不开一套好茶具的，其中紫砂壶是大多数茶友都十分喜欢的，由于刚出炉的紫砂壶是没有光泽的，所以在使用之前要对其进行开壶，很多刚入行的小白却不知怎么对其进行开壶。其实开壶的方法有很多种，但是一般情况下有两种比较常用的方法，分别为简易的开壶方法以及传统的开壶方法。  简易的开壶方法非常简单，只需要将壶身与壶盖分离放置锅中，在其煮制沸腾的时候，静置五到十分钟后在壶中倒入茶叶，温火煮上一段时间，然后自然晾干就可以了，这样的方法只适用于泥土味不是很重的壶。  传统的开壶方法分为以下几步：  热身，首先要先使用温水和棉布擦拭壶身，等放凉了之后放入平时煲汤所用的锅中（一定要将锅中的油渍给去除干净）慢慢的煮至沸腾，然后让它在沸水中煮上五到十分钟，将其捞出放到一旁自然晾干。  降火，等壶身没有热度的时候，装填豆腐（最好是老豆腐），在装填的时候稍微压紧，这样可以在水沸腾的时候防止豆腐跑到壶外。将装好豆腐的壶放到清水中（冷水），然后将其慢慢煮制沸腾，当厨房中充满了豆腐香气后五到十分钟（或一个小时以上）将其捞出。这样做的目的是因为在烧窑的过程中壶的“火气”非常的大，所以在使用之前要给壶进行降火。  滋润，将煮好的壶以及豆腐捞出来后将其清洗干净，然后自然放至壶身快没热度的时候，将甘蔗头（没有甘蔗的话也可以用白糖代替）放至清水中（冷水），跟壶一块煮制厨房中充满甘蔗的香气五到十分钟（或一小时以上）将其捞出，这样甘蔗天然的糖分能够使茶壶得到前所未有的滋润。  重生，倘若你这个壶以后要泡铁观音，那么就拿铁观音，若是泡龙井的话就将龙井给拿出来，将锅中重新换上清水后将壶跟茶叶一起放入锅中煮，当厨房中充满了香气之后再煮十分钟或者是更长的时间，然后将茶壶捞出放置一边，用锅中煮好的茶叶稍微用力的在壶身上摩擦数分钟，最后用清水给洗干净即可。这样做的目的就是为了“定味”，所以推荐您用最好的茶叶，最好是以后这个壶泡什么茶就用什么茶叶。  以上几点便是紫砂壶开壶的方式，不知有没有帮助到您呢？若是您还有其他不同的看法，可以到下边评论区留下您宝贵的意见，喜欢喝茶和紫砂壶的朋友可以点击上方关注，小编每天都会更新关于这方面的知识，同时也不要忘了给小编点个赞呦！ |
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