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洗大肠时,加盐就太傻了,换成这“2样”,10分钟轻松洗干净!

 梦醒小径边 2019-04-10

对于中国吃货来说,猪身上没有什么部位是不能吃的,就连中的内脏,也被中国厨师研究出了各种吃法,然后在国外,老外除了猪肉,猪身上其他部位都是不会吃的,就连猪蹄也被他们嫌弃,觉得上面没有什么肉都是皮子,只能说老外实在是太不识货了,如果说猪身上最好吃的部位,很多人都会说是猪大肠,猪大肠虽然好吃,但是清洗起来太麻烦了,在洗猪大肠的时候,如果你现在还是加盐洗,那就太傻了,可以换成这2样,10分钟就能轻松的洗干净了!

很多人都觉得猪大肠实在是太丑了,不愿意吃,但是其实这个猪大肠,就像是臭豆腐一样,虽然闻起来臭,吃起来却非常香,而且猪大肠的营养价值也很高,做法也有很多种的,总有一种是你喜欢吃的,很多人洗猪大肠的时候,不管怎么洗,上面都有一股很大的腥味,而且也很难清洗。

有很多人洗的时候都会在里面加一些盐,可以更加轻松一些,而且洗的也是比较干净的,还是用盐洗,要不停的搓洗,也是很麻烦的,而且猪大肠上会有一些盐味,制作的时候很难把握它的味道,今天就教给大家另外一种清洗的方法,洗出来的猪大肠不腥不臊,而且还会更加的好吃。

买回来的猪大肠,先把它们放到水龙头下清洗一遍,把它们大致清洗一下,然后把它捞出放到一个干净的盆子里面,在盆子里面加两样东西,就是醋和面粉了,用手把它们抓均匀,面粉就变成了小颗粒,就是把猪大肠上面的脏东西给粘下来了,而且醋还可以减少猪大肠里面的腥味,这种方法洗出来的猪大肠,更加的干净了。

把它们搓洗过之后,只需要放在水龙头下冲洗就可以了,这个时候猪大肠就没有那么重的腥味了,制作成美食以后吃起来更加好吃,以后洗猪大肠的时候,别傻傻的用盐洗了,试试这个方法,更加的简单方便!

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