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饼干也可以说是小编最喜欢的零食了，但小编也不是各种各类的零食都爱吃，其实小编不喜欢吃甜味的饼干，却喜欢咸味的苏打饼干。小编以前读书的时候总是特别的爱吃饼干，因为学生时代就是爱吃一些零食，而且又特别的不爱吃饭，但是有时候不吃饭就会很饿，所以小编就总会买一些苏打饼干来充饥，而且小编固定的口味就是椒盐味的，从来都不会尝试除了这个味以外的其他饼干，可以说小编一直都有这个习惯，就算是到了现在，小编还是一如既往的爱吃苏打饼干。不过最近小编都没有时间去逛超市了，也就很少会买苏打饼干吃，但是有时候又很想吃一些小零食，那小编还是趁着休息的时间来自己动手做苏打饼干吧！看看是不是能成功呢？ 开始先要去买上一瓶牛奶，但我们是用不到一整瓶的，只需要五十克的样子，还有小苏打我们也需要用到一克，当然做饼干不能少了低筋面粉，面粉的话我们就可以多买一些回来，说不定下次小编又要继续动手做什么美食，不过这里我们只需要用到100克，还要十五克的玉米油和一些食盐。 然后我们就先拿出装好了低筋面粉的碗，接着要把我们的牛奶、小苏打、玉米油和一些食盐全部都给加到面粉里去，当然牛奶我们可以慢一点加，慢慢的加进去把它们搅拌匀，等全部都拌匀了，就可以用上我们的手了，用手使劲的把它们揉成面团，好了就放到碗里去醒发上一个小时的样子。 最后我们就等到面团醒发好，然后把它拿到砧板上面，当然要先洒上一些面粉，这是为了防止面团粘在砧板上，放好就把它擀成一个面皮，当然这个面皮也不需要擀得太薄，稍微的需要一点点厚度，擀好了就可以用刀子把它们都切成大小差不多的长方形。接着我们还得拿出一根牙签，要在这些长方形的面皮上面戳出一个一个的小洞，就像买回来的苏打饼一样。都戳好了我们就把它给放在烤盘上，烤盘上可以先放一张油纸，然后要把它们整齐的放在油纸上，再放到烤箱烤二十分钟，温度就170 度，时间一到就可以把它们端出来，要稍微的凉一会才可以拿给小朋友们吃哦！ 自己做的饼干可还行，再也不要去超市里面买苏打饼干吃了，这是不是又给生活增添了许多的乐趣呢？希望大家能够喜欢小编分享的苏打饼干，要是大家喜欢我的分享，以后就可以多多来学习小编的美食哦！ |
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