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之前用电饭煲做了一道叉烧排骨，快手又好吃，小伙伴们呼声很高，希望多出些电饭煲美食。所以今天又来分享一个懒人新手必备的电饭煲卤肉饭。 400g五花肉 红葱头 3个蛋 3勺酱油（2大勺生抽+半勺老抽） 盐、五香粉入可乐 400g五花肉去皮切成手指头大小的小块；
红葱头切丝放入油锅里炸到金黄酥脆，捞出备用（红葱头是卤肉饭好吃的关键，葱油可以留着炒菜非常香）；
倒出锅里的油，放入五花肉煸炒出油，让表面焦香；
把五花肉倒入电饭煲，再放几个水煮蛋，刚才炸好的红葱酥，淋入3勺酱油（2大勺生抽+半勺老抽），一小勺盐，一勺五香粉，倒入可乐没过五花肉
用煮粥模式或者精煮模式煮一个小时；
米饭上放上焯熟的上海青和卤好的鸡蛋，最后淋上一勺卤肉再浇上浓稠的肉汤，爽爆了！！！ |
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