华夫饼干的做法

材料

时间40min、难度2星、人数4人

用料：低筋面粉160g，融化的黄油60g，鸡蛋150g，细砂糖60g，牛奶100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g 

做法

1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀

2、加入牛奶搅拌均匀

3、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中，搅拌至顺滑

4、倒入融化的黄油搅拌均匀

5、面糊拌好后浇在华夫饼模具上

6、轻轻的震除多余气泡；

7、将华夫饼放入德普烤箱，快热模式180度，烤制18min

小诀窍

拌好的面糊，需要静止20min，以便让糖充分的和其他原料融合；

烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用，味道更佳