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用料 香辣小龙虾的做法 上午买的，到傍晚没一个死的，就要新鲜的  刷洗小龙虾，然后把图中的部分去除(2斤小龙虾，光处理清洗就要了我1个多小时，这个步骤很关键，有几次差点被夹到)  很干净吧！(有人会把头里的虾黄留下，我看了好恶心没要)  准备以上材料！  油烧开，下锅炸1分钟左右捞出沥干油  炸好的小龙虾  油烧热，配料下锅炒，放盐(调料包只放了3分之一，怕太辣)  下小龙虾，炒至均匀吸收  放米酒，加盖烧开，中火煮10分钟，小火煮10分钟，煮至还有些汤汁(家乡自制的米酒，专门用来烹饪的)(一定要煮熟透，否则吃了不好，大家都知道的)  开盖，放葱花。  出锅。做好了！  小龙虾太受欢迎了，吃光光了！ 阅读全文 |
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