养生药膳（红枣枸杞鸡汤）

功效：● 明目 ● 保肝 ● 健脾益胃● 补气养血 ● 安神 ● 益肾

材料：鸡300克、生姜1块、葱2根、香油10毫升、盐8克、酱油5毫升、胡椒粉5克、料

酒5毫升、鸡精5克

药材：枸杞30克、党参3根、红枣30克

做法：

1将鸡洗净后剁成块状，红枣、枸杞、党参洗净，姜切片、葱切段备用。

2.将剁好的鸡块及所有材料入水炖煮，加盐、酱油、胡椒粉、料酒煮10分钟。转小火炖稍许，撒入调味料，淋上香油即可。