蚝油芦笋牛肉

食材：芦笋，牛肉，蚝油，黑胡椒，糖，大蒜，生姜，淀粉，料酒，酱油

做法：

1.将牛肉切成小丁，切成芦笋去老根，切成小丁，切成蒜和姜末。

2.在牛肉中加入蚝油，黑胡椒，糖，水，淀粉和料酒。

3.将适量的油放入锅中，加热并在中火下将蒜末和生姜翻炒。加入牛肉颗粒并煎炸，直至立即去除变色。将芦笋在火中煮沸1-2分钟，然后撒上锅。一点水

4.最后，将牛肉倒入锅中，加入适量的蚝油和黑胡椒，然后在锅中加入几滴酱油。