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水煮荷包蛋,水开下锅是最大误区!用这个方法,鸡蛋圆嫩不会散!

 fjianru 2019-06-12

鸡蛋是大家生活中常吃的一种食物,那么鸡蛋的做法也有很多种,我们可以炒着吃,可以煮着吃,可以蒸着吃,当然也可以做水煮荷包蛋。

那么说到水煮荷包蛋呀,很多人都不太会做。自己在做的时候,往往就会煮破,很难形成一个完整的蛋。相信这件事也是很让大家苦恼的吧!那么今天小编就给大家带来一个好的方法,让我们的蛋再也不破!

首先,想要煮一个完整的荷包蛋,我们不能等锅中的水在沸腾的时候,把鸡蛋打入放进去,因为这样鸡蛋直接就会被水给冲散。

那么具体的做法是怎样的呢,其实方法也是非常简单的。首先我们可以将鸡蛋打在一个碗中,然后在锅中滴入一两滴白醋,随后将碗里的鸡蛋顺着锅边慢慢的倒进去。待到鸡蛋凝固之后,再把它上下翻一下,就可以关火了。

这个方法煮出来的荷包蛋是圆嫩的,并且是绝对不会破的哦。那么今天大家可以回去试一下小编的方法,有什么心得体验,欢迎留言评论。好了这就是小编今天的分享咯,喜欢的朋友可以点击关注小编哦,小编每天都会给大家的生活带来惊喜呢!

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