发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
猪肚:补虚、健脾胃
1.猪肚清洗,用醋,白酒,盐,面粉放一起抓,抓干净,需要重复3次,才能真正洗干净猪肚
2.先将鸡洗干净备用
3.再用猪肚包住鸡,焯水里要放葱段和姜一起的去血和腥
4.焯水后将,葱段,黄芪,党参,枸杞,红枣,姜,胡椒,塞在鸡的肚子里,用线将猪肚缝起来,这样里面的东西就不会爆出来了
5.缝线
6.直接用清水,放葱段,将下猪肚鸡,大火煮30分钟,小火煮1个半小时,水要泡过猪肚鸡
7.2个小时后将猪肚拆线,切开,鸡撕烂,放入汤里,放盐,大火10分钟,就可以出锅了
8.装盘,完成
来自: 轻风无意 > 《鸡汤》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
白胡椒猪肚包鸡汤
白胡椒猪肚包鸡汤 白胡椒猪肚包鸡汤的用料。猪肚 1只。白胡椒猪肚包鸡汤的做法。步骤5 把所有药材塞进鸡肚,把鸡脚弯回鸡***里,把猪...
广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡
广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡。冬天天一冷我们家就会煲道汤,也是广东人拿来做火锅的汤底,驱寒暖胃,淡淡的胡椒加上猪。肚和鸡的香浓,...
我妈又给我煲这锅!!好喝到飞起!
猪肚鸡汤!鸡肉鲜嫩,猪肚爽脆,蘸着沙姜汁吃太开胃了,鸡汤喝三碗都不够~猪肚、鸡、胡椒碎。1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净。2、冷水...
#菲比热蔡# 我要一碗暖暖的猪肚鸡汤
#菲比热蔡# 我要一碗暖暖的猪肚鸡汤。她问我,猪肚鸡,应该是鸡塞到猪肚里还是猪肚塞到鸡里。猪肚、鸡、姜、党参、北芪、枸杞、胡椒粒、...
胡椒猪肚鸡的制作及具体做法 - cngxtw的日志 - 网易博客
胡椒猪肚鸡的制作及具体做法 - cngxtw的日志 - 网易博客胡椒猪肚鸡的制作及具体做法。三、鸡洗净整只与香菇一起放盐、生抽和料酒腌半小时(这样鸡比较入味),然后将香菇、姜葱、糯米少许塞入鸡肚内,...
胡椒猪肚包鸡的做法大全
1.先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),加面粉三勺,用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然...
怎么炖鸡汤才好喝?
看到这个问题让我第一时间想起了妈妈做的鸡汤,作为一个土生土长的农村人 在农村吃鸡是最平常 也是最好的菜,而炖鸡汤最好选用农村散养...
喝了这碗有“味道”的汤,整个冬天都舒坦了
一直以来,我都将猪肚,当做是猪的肠道——而对于猪身上这个充满味道的器官,我从小就非常不喜,这种误解,导致了我对猪肚鸡的抵触。(...
猪肚煮汤为什么又老又硬?大厨:放盐时间是关键,猪肚嫩又滑
大厨:放盐时间是关键,猪肚嫩又滑。2、煮猪肚汤放盐的时间是关键,大厨表示放盐太早了,难怪猪肚会缩得像牛筋一样,正确做法应该是在猪...
微信扫码,在手机上查看选中内容