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开水的保质期只有16个小时?别再喝水杯里的剩水啦

2019-06-27  湛蓝明月

隔夜白开水中有致癌物?

假的

如果隔夜水中没有物质基础,致癌物质是不会凭空诞生的。只要能保证水质来源本身符合安全标准,理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。

但隔夜的茶水会产生氨基酸等物质,时间一长容易导致微生物繁衍,不宜饮用。

千滚水对人体有害?

假的

饮水机里的水如果放置时间太长肯定不如原来新鲜,比如会存在细菌污染等情况,但对其他物质来说,不会有太大改变。

如果水质合格、硝酸盐含量很少,那么煮沸之后所能产生的亚硝酸盐也会很少。

隔夜水中的异味是什么?

二氧化碳等杂质

很多人注意到,喝隔夜的白开水,会出现一些异味?

其实主要原因是白开水暴露在空气里的时间一长,会有空气中少量的二氧化碳融入其中,从而改变味道。

虽然没有致命危害,但是隔了几天的白开水容易被细菌污染,还是不喝为宜。


开水的保质期只有16个小时?别再喝水杯里的剩水啦


壶内的白色水垢是什么?

矿物质

白开水中含有矿物质,烧开水的壶内壁上会结厚厚的白色水垢,这就是矿物质存在的表现,所以从这个意义上讲,白开水也是一种“矿泉水”。

开水保质期只有16个小时?

差不多

水在烧开的过程中会杀死很多致命微生物。但是在开水的温度降到室温以后,各种微生物会继续进入白开水中,在水中繁殖。

在空气中暴露的时间越长水质就会越差。

可能没有16个小时那么准确,但隔夜水的水质,的确不如从前。

与白开水不同的是,正规桶装水采取了相应除菌和封闭措施,只要保证饮水机的清洁,都是可以放心饮用的。

烧水时需要开油烟机?

是的

烧水、做饭、炒菜,都最好打开抽油烟机或排气扇来尽量排出水蒸汽。

潮湿的环境会繁殖出大量的霉菌,很容易引起过敏,如果家里有过敏体质的人,更要及时清除并预防霉菌的产生。

开水的保质期只有16个小时?别再喝水杯里的剩水啦

水烧开后多长时间关火?

2-3分钟

将水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素,在100℃是不能被杀灭的,因此应在水烧开2~3分钟后再关火。

水快烧开时打开壶盖?

是的

烧开水时,当水烧到接近100℃时,应把壶盖打开,让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去,烧开后2~3分钟后再关火。

“阴阳水”能排毒?

对于消化系统差的人来说,早起喝什么样的水都能促使排便,水进入人体后肠胃蠕动产生排便欲望,与“阴阳水”并无太大关系。

开水的保质期只有16个小时?别再喝水杯里的剩水啦

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