教给大家最简单的做法,让你做出不一样的美食 让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享美味与快乐 让你省时、省力、又省心,做出营养又好吃的美味 让我们一起努力成长,做出爱的美食 为爱下厨亮子 《特色南瓜糕》 南瓜洗净去皮,中间切开,去除南瓜瓤。 将半个南瓜,切成块状,放入锅内。 大火蒸熟,趁热倒入碗内。 加入30克白糖,白糖根据口味添加。 将南瓜捣碎成泥,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 倒入480克面粉,4个酵母,搅拌成絮状。 揉成光滑的面团,面团要软点,而且不沾手。 用保鲜膜,室内发酵2倍大小,成蜂窝状。 案板撒上面粉,轻柔排气,揉成长条状。 面团切成剂子,再揉一下,成馒头状。 盖上保鲜膜,二次发酵1倍大小,二十分钟左右。 锅中刷油,撒上芝麻,放入南瓜糕。 表面再刷油,撒上芝麻,等1分钟。 表面金黄翻面,再等40秒左右。 将南瓜团子,竖起继续煎至,四面焦黄。 成暄软小面包状,装盘即可。 掰开看一下,暄软又香甜。 欢迎复制下面,原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《特色南瓜糕》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧! |
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